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如何鉴别云南沱茶【如何鉴别云南沱茶】托茶是茶叶家族中的重要成员之一 , 该品有提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的功能 。 沱茶中以云南沱茶为代表 。 鉴于目前假冒品众多 , 对于怎样鉴别云南沱茶做一介绍 。 (1) 干看真品云南沱茶——外形端正、呈碗形 , 内窝深而圆;外表满布白色茸毫;一般规格都是外径8厘米 , 高4.5厘米;其条色青翠油润;紧结床紧结;含水量9%左右 。 假品云南沱茶——外形不规则、扭歪 , 内窝浅而小;外表无茸毫;规格不定 , 大小不一;色泽枯暗 , 有黄片;紧结床松膨;含水量明显高于真品 , 一般能达到10%12% 。 (2) 湿看真品云南沱茶——汤色黄而明亮 , 香气纯正持久 , 滋味浓醇鲜爽 , 叶底肥壮鲜嫩 。 假品云南沱茶——汤色混浊不清 , 香气寡淡 , 甚至有郁闷、杂异气味 , 滋味杂而平淡 , 酸涩 , 叶底粗老瘦硬 。 (3) 包装纸真品云南沱茶——包装纸上彩印鲜亮 , 图文清晰 。 假品云南沱茶——包装纸用自制木刻版加上颜料印刷而成 , 图文暗旧 , 套色不正 , 且色彩易脱落 。 以上就是对怎样鉴别云南沱茶的介绍 , 我们一定要可以对云南沱茶干、湿、包装纸三个方面来鉴别云南沱茶 。
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