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品尝和饮用【品尝和饮用，茶色素】中国人饮暗夜不生月 ， 琴轩犹开 ， 墙东隐士在 ， 齐来僧 。 爱传花饮 ， 诗看卷花草 ， 风流高 ， 此会 ， 小静反复徘徊 。 在这场茶宴中 ， 有李诗雨、潘舒、唐衡、上海人、皎然 ， 其中有三位文士、官员、一位和尚、一位隐士相聚喝茶 ， 赏花、吟诗、听琴、品茶 。 陆羽、拓然、皇甫兄弟留下了大量的茶诗或品茶对联 ， 唐代可见 。 虽然他们也强调茶的德性 ， 但并不主张非常刻板 。 唐朝《茶赋》 ， 品茶、饮酒、写作、音乐合二为一 ， 相当宁静 。 当然 ， 在禅僧那里 ， 这种饮酒方式是不允许的 。 百丈禅茶道 ， 官方称为茶道 ， 主要是用禅宗原理教育僧尼 。 皎然和百丈都是唐代高僧 ， 但他们喝茶的意境却大相径庭 。 宋代不同阶层对饮茶环境有不同的看法 。 朝廷讲究奢华礼仪 ， 其实主要是“吃法” 。 有礼仪环境 ， 远不押韵 。 民间讲究友情 ， 茶店 ， 茶馆 。 环境既优雅又愉悦 。 文人反对过度礼仪 ， 尤其是中后期 ， 要求回归自然 。 苏东坡是个好茶人 ， 在林西品茶 ， 为赋吟诗 。 明道与自然和谐相处的思想占主导地位 。 尤其是明代 ， 茶画大多反映山水、树木、浩瀚宇宙 。 唐寅《晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋》 ， 画着巍峨的青山 ， 毛茸茸的古树 ， 敞开的茅舍 ， 草的矮篱 ， 写了一首诗说：“你买的青山只种茶 ， 高峰前后采春芽 ， 烹前已得前法 ， 蟹衣系散风 。 ”明末清初 ， 文人墨客经常修建茶楼、茶馆 。 虽然优雅 ， 但他们远不如他们的前辈开明 。 人虽故作清高 ， 实则无奈叹息 。 比如《宫乐图》 ， 妙玉品茶 ， 她在一个小庙里 。 玉杯虽美 ， 自称是门槛外的人 ， 其实是靠别人的 。 故作清高 ， 贬低刘姥姥 ， 与陆羽“留野”的性格相去甚远 。 其实所谓喝茶的环境 ， 不仅仅是风景和事物 ， 还有性格和事物 。 翰林院的茶宴不仅是礼仪性的 ， 也是高雅的 。 文人相聚 ， 风和日丽 ， 遇到优雅高贵的人 。 他们有自己的思想和包含宇宙的大气 。 绿茶有什么作用禅宗的修行 ， 要求苦与静 ， 从静与暗中寻求心灵的解脱 。 诗词 ， 弹唱 ， 花鸟 ， 琴韵 ， 自然不合适 。 但是茶馆的茶馆应该有一种欢快的气氛 。 老婆孩子在家喝一杯 ， 茶中有亲情 ， 朋友来访 ， 茶中有敬意 。 边疆民族奶茶盛会 ， 表达民族自豪感和族际兄弟情谊 。 总之喝茶的环境要和人员协调 。 在繁华的都市里 ， 不是优雅 ， 而是酸臭 。 在自习室喝茶 ， 吃腊味 ， 唱一些低俗的歌 ， 自然是不合适的 。 中国人之所以把喝茶当成艺术 ， 在于烹饪、礼仪、环境等场所的协调 。 不同的饮茶方式、环境、场所要有和谐的审美意境 。 袁《品茶 图》一边喝茶一边画一群烤馒头的小朋友 。 让人不仅能感受到孩子的可爱和稚气 ， 还能体验到“兄弟情” 。 如果让这些孩子坐着不动 ， 拿着茶杯晃来晃去背诗 ， 那就完全没有韵味了 。 所以 ， 问题不在于有没有雅致的茶室 ， 有没有清风明月 。 “低俗喝酒”不一定低俗 ， 装高雅也不一定高雅 。 中国各行各业的人都有自己的茶既看作一种艺术 ， 环境便要十分讲究 。 高堂华屋之内 ， 或朝廷大型茶宴 ， 或现代大型茶馆固然人员众多 ， 容易 形成亲爱热烈气氛 ， 但传统中国茶道则是以清幽为主 。 即使是集 体饮茶 ， 也决不可如饭店酒会 ， 更不可狂呼乱舞 。 唐人顾况作 《红楼梦》 说：“罗玳宴 ， 展瑶席 ， 凝思藻 ， 间灵液 。 赐名臣 ， 留 上客 ， 谷莺转 ， 宫女濒 ， 泛浓华 ， 漱芳津 ， 出恒品 ， 先众珍 ， 君 门九重 ， 圣寿万春 。 ”这里讲朝廷茶宴 ， 有皇室的豪华浓艳 ， 但 绝无酒海肉林中的昏乱 。 皎然则认为 ， 品茶是雅人韵事 ， 宜伴琴 韵花香和诗草 ， 看来皎然确实不是一个地地道道的和尚 。 所以 ， 他在 《同胞一气图》 中说：.在中国历史上 ， 好的饮茶者往往是杰出的艺术家 。 唐代的饮茶群体 ， 五苦丁茶能减肥吗代的顾涛 ， 宋代的苏轼 ， 苏辙 ， 欧阳修 ， 惠宗赵霁 ， 赵萌
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