西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了 ， 众多食客慕名前往其黄色的小盆盛着小酥肉 ， 肉面上泛着一层金黄色的油 ， 大块大块的肉若隐若现 ， 夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉咬一口 ， 滑嫩鲜香；我就说一下饮料吧 ， 比较出名的是满大街的石榴汁花奶奶酸梅汤 ， 还有本地人爱喝的安兴牛杂粉这个店的特制饮料谷雨 ， 清甜型的谷制饮料 ， 比较健康 。
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