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生气 ， 是高山古树纯料的生命识别符号 。
茶气 ， 即有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化 。 而高山古树纯料由于其内因和外因均有别于平地茶 ， 尤其是高山茶由于吸纳天地精华而蕴含比台地茶更为丰富的微量元素 。 这些微量元素随茶汤进入人体 ， 让品茗者产生强烈体感 。 茶汤由口入胃 ， 生气随奇经八脉抵天门、地门、气门、汗门 ， 而使饮者产生打嗝、排气、微汗等明显的人体感受 。
从我的品饮体验而言 ， 古茶树的山愈高、树龄愈长 ， 它对于口感的刺激度愈低 ， 对于体感的刺激度则愈高 。 如果说 ， 香和韵 ， 还仅仅还停留在口腔来喝茶;那么 ， 气就是用身体来喝茶了 。 生气是高山古树纯料有别于台地茶的另一个重要特征 。
需要说明的是 ， 我们并非依此否定拼配茶 ， 大厂一些拼配茶同样会让人产生悦愉感 ， 但拼配茶喝的其实是技术 ， 无法让人接收来自大山的具有独特个性色彩的信息;其次 ， 我们认为 ， 并非所有古树茶都适合制成单一的纯料 ， 当一种高山纯料的特点成为品饮口感中的最大弱项时(比如武陵的苦底) ， 其他优项反而被边缘化 。
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