你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方式 01 要想清蒸年夜闸蟹好吃 ， 起首要选新颖、活蹦乱跳的年夜闸蟹 ， 做出来味道才会更鲜美 ， 不要选用死的年夜闸蟹 。
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02 把选好的年夜闸蟹要刷洗清洁 ， 如图用牙刷细心刷清洁 ， 把年夜闸蟹刷洗清洁后最好用绳索捆上腿脚 ， 省得处处乱爬欠好处置 。
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03 把洗清洁的年夜闸蟹筹办入锅清蒸 ， 起首蒸锅里放足量的水 ， 然后锅里放上笼屉 ， 把年夜闸蟹摆放好 ， 盖上锅盖就可以了 。
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04 【清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意】放好年夜闸蟹后开仗隔水清蒸 ， 清蒸时为了更出味 ， 最好放上葱段和姜一路蒸 ， 如许蒸出来比力入味 ， 大要蒸15-20分钟 ， 按照年夜闸蟹的大小来定蒸的时候 ， 个头年夜的就蒸20分钟 ， 个头小15分钟就可以了 。 蒸好后配上蒜泥酱油醋出格好吃 。
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以上内容就是清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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