疫情居家、快递停摆
想要快速解决温饱
又想吃顿“像样”的饭
速食饭菜成了多数都市人的选择
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但香味扑鼻、色泽诱人的速食饭菜
会存在和老坛酸菜一样的卫生隐患吗？
常有人说
到食品生产的后方看看
就恶心得什么都吃不下了！
事实到底如何？
跟着象君到工厂去一探究竟吧！
盒饭制作背后
说起盒饭快餐
象君第一个想到的
就是高铁上动辄四五十块的盒饭
我每吃一次 ， 都觉得肉疼
不过话说回来
盒饭制作成本难道就那么高吗？
那让咱们赶紧从头看看
盒饭到底是怎么做出来的
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开工之前 ， 清洁是必不可少的
锅清洗完要翻转下去
和洗碗机是一样的逻辑
借助地心引力来清除残余水滴
干燥后再转回正面
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从管子里流出定量的水和米
直接在锅里淘洗
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倒淘米水时
要把锅再次翻转下去
通过滤网将水控干
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煮饭前会伸出机械臂
在米和水里疯狂转圈圈
只有这样搅合搅合
才能保证蒸熟后的每一粒米都水润饱满
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盖上锅盖 ， 放进炉子
自动开煮~
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煮好后大锅要再次翻转
把煮好的一锅米饭“啪”的一声
倒在传送带上
话说这口锅可真不容易
煮一顿饭就要颠倒三次
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转轮把一整锅的米饭打散
方便分装
也可以帮助米粉散热
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等放进饭盒里了
再按压一下 ， 变得平整 ， 保证美观
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装着米饭的盒饭往前
经过一道道关卡
加上烧好的肉、菜、酱料
盒饭就大功告成了~
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