包子是一种非常美味的中国美食 ， 今天来教大家做包子时怎么发面 。 操作方式 01 起首把500克面粉 ， 4克酵母和2克泡打粉倒在盆里夹杂 。
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02 插手温水和面 ， 边加边和 ， 和洽了用保鲜膜盖好发酵 。
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03 把和洽的面团放在暖和潮湿的处所发酵 ， 等它膨胀到两倍大时就可以了 。
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04 把发酵好的面团再揉一遍排气 ， 然后就可以拿来包包子了 ， 包好的包子不要顿时就上锅蒸 。
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05 【做包子怎么发面才松软】这是因为在擀面皮时 ， 面团里面的空气都被排清洁了 ， 若是顿时蒸 ， 面团轻易皱缩 ， 掉去活性 ， 蒸出来的包子不蓬松 。
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06 蒸包子时要按照馅儿的分歧来节制时长 ， 素馅包子不要跨越15分钟 ， 肉馅包子20分钟 。
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以上内容就是做包子怎么发面才松软的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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