葱爆羊肉卷，是把大葱切成丝后，同羊肉卷配辅料一起爆炒而成，相比爆炒羊肉简单易操作，口感鲜香，回味无穷，堪称美味佳肴 。 下面介绍一下葱爆羊肉卷的家常做法 。 操作方式 01 冷冻的羊肉卷，提前拿到常温处，软化一下 。 稍软就可以，不要化的下水 。
文章插图
02 年夜葱清洗清洁，控干水分，切当作宽丝 。 姜去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作丝 。
文章插图
文章插图
03 【葱爆羊肉卷的家常做法】碗里放入盐，味精，少许白糖，醋，蚝油，酱油，料酒，兑少量水，和谐当作料汁 。
文章插图
文章插图
04 锅内放入少量的油加热，油热后放入花椒，姜，放入一少部门切好的葱丝，爆锅 。
文章插图
文章插图
05 随即放入羊肉卷，年夜火快速翻炒，不要下汤 。
文章插图
06 炒至羊肉卷颜色颁发，把残剩的另一部门葱丝放入锅中，快速翻炒 。
文章插图
文章插图
07 葱丝稍翻炒一下，随即倒入和谐好的料汁，稍翻炒至羊肉卷沾满料汁即可，关火出勺 。
文章插图
文章插图
08 把炒好羊肉卷盛入盘中后，再撒上些芝麻，孜然（我撒的是烧烤调味料），味道更好吃 。
文章插图
以上内容就是葱爆羊肉卷的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 吃羊肉躲开茶和醋
- 折纸DIY：新年吉祥小羊的折法
- 城阳特色美食腰子
- 羊肉汤的热量高吗 你知道冬天喝羊汤会长胖吗
- 法官进羊圈打一城市名 法官进羊圈是哪个城市
- 吃羊肺的危害 吃羊肺的坏处
- 全民烧脑第61关我国羊毛主要产自哪里怎么过关
- 怎样做好吃的蒸丝瓜肉卷？
- 凤凰古城美食小吃
- 羊年是哪年 羊年是什么年份