英国 ， 一直以来是一个传统浪漫的国度 ， 这里的茶一般以红茶是了为畅销 。 大多数英国人都喜欢喝红茶 ， 那么英国茶文化渊源是什么?
英国茶文化渊源 ， 从一开始就与皇室挂上了钩 ， 1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳 ， 人称“饮茶皇后” ， 当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具 。 在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代 ， 皇后高雅的品饮表率 ， 引得贵族们争相效仿 。 直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,茶叶开始变得比啤酒还便宜 。 从此 ， 从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶 。
英国茶文化渊源一直到今天都影响着人们的作息 。 英国人以茶开始每一天 ， 以茶结束每一天 ， 英国人乐此不彼地重复着茶来茶去的作息规律 。 清早刚一睁眼 ， 就靠在床头享受一杯“床前茶”early morning tea;早餐时再来一杯 。
“早餐茶”breakfast tea;又名开眼茶 ， 精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成 ， 气味浓郁 ， 最适合早晨起床后享用 。 搭配培根香肠和蛋 ， 是一种能去油解腻的浓茶配方 。 上午再繁忙 ， 也得停顿20分钟啜口“工休茶”teabreak;下班前又到了喝茶吃甜点的法定时刻afternoon tea;这时 ， 香气特殊的伯爵茶成为首选 。 伯爵茶是以中国茶为基茶 ， 加入佛手柑调制而成 ， 闻起来芳香 ， 尝起来也不算浓 。 回家后晚餐前再来一次有肉食冷盘的正式茶点High tea;就寝前还少不了“告别茶” 。
【英国茶文化的由来】英国茶文化渊源就为以上内容 。 此外 ， 英国还有各种与茶有关的活动 ， 像是名目繁多的茶宴、花园茶会以及周末郊游的野餐茶会 。
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