做鱼汤的时候， 喜欢加很多配料一起炖汤， 这样炖出来的鱼汤一点都不腥， 非常鲜， 很好喝 。 今天做了一道瘦肉海鲜菇炖鱼汤， 一起来看看 。 东西/材料 海鲜菇、瘦肉、豆腐、鱼骨架、姜、花生油、料酒、盐
操作方式 01 把所有食材都买好， 海鲜菇、鱼骨架、瘦肉、豆腐 。
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02 鱼骨架清洗清洁， 沥干水分， 备用 。
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03 嫩豆腐用盐水泡一下， 好入味， 再切当作小块 。
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04 海鲜菇和瘦肉都清洗清洁， 备用 。
老姜切丝， 备用 。
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05 【瘦肉海鲜菇炖鱼汤的做法】瘦肉放入碗中， 插手少许酱油、花生油， 腌制一会 。
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06 热锅下油， 放入姜丝煸喷鼻， 油热后， 倒入鱼骨， 翻炒一下鱼骨 。
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07 然后插手两碗清水 。
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08 再把豆腐丁一路倒下去， 年夜火煮 。
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09 把鱼汤给煮开后， 再插手海鲜菇， 再盖上锅盖年夜火炖 。
炖这道汤， 大要炖15分钟即可， 最后撒上盐， 先装一碗汤， 然后再把配菜装在盆子上， 即可起头用餐啦 。
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以上内容就是瘦肉海鲜菇炖鱼汤的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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