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黑茶的功效与作用
变拐杖为茶 传播神话【变拐杖为茶 传播神话，水仙茶】普洱茶因集散地的地名而得名，普洱是云南省思茅地区的一个县名，原不出产茶叶，但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场 。 自古以来，澜沧江沿岸各县，包括古代普洱府所辖的西双版纳所产茶叶，集中于普洱加工，远销各地，所以得名普洱茶 。 关于普洱茶也有一个神奇的传说 。 相传，三国时期刘备的高参，武侯诸葛亮〈孔明〉率兵西征擒孟获时，来到西双版纳，士兵们因为水土不服，患眼疾的人很多 。 诸黄山毛峰的泡法葛亮为士兵觅药治眼病，一天来到石头寨的山上，他拄着自己随身带的一根拐杖四下察看，可是拐杖拔不起来，不一会变成了一棵树，发出青翠的叶子 。 士兵们摘下叶子煮水喝，眼病就好啦 。 拐杖变成的树就是茶树，从此人们始知种茶，始有饮茶 。 当地的少数民族仍然称茶树为“孔明树”，山为“孔明山”，并尊孔明为“茶祖” 。 每年农历7月17孔明的生日，他们都会举行“茶祖会”，以茶赏月，跳民族舞，放“孔明灯”〈一种扎成象诸葛亮帽子的灯〉“孔明山”坐落在西双版纳勐蜡县易武乡，最高峰海拔1900米 。 孔明山周围的六座山后来也种满了茶树，也就是历史上很有名的普佴茶的六大茶山 。 “拐杖”变茶这只不过是个美丽的神话，十分的离奇，不足为信 。 不过，茶叶具有明目的功效倒是有疽可寻的 。 在历史上，诸葛亮在擒孟获时只到了云南曲靖一带，并未到过西双版纳，其实在诸葛亮擒孟获之前，西双版纳就已经有了茶树 。 据傣文记载，1700多年前，西双版纳就已栽培茶树 。 南宋李石〈续博物志〉云：“西藩之用普茶，已自唐朝 。 ”所谓普茶，即我们现在所说的普洱茶；西藩即今的唐藏地区 。 唐代樊绰〈蛮书〉中说：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之 。 ”银生城界诸山，就是指的西双版纳茶区；蛮舍孟，即指今普海地区的居民 。 据记载，宋时普洱县已开始有茶叶市场 。 从〈蛮书〉记载来看，唐代西双版纳所产的茶叶还是散茶，要运到外地再加工制作 。 宋以后，普洱茶已成为边疆少数民族交易的商品，并运销较远的康藏地区以及毗邻国家和地区，茶叶“采造法”随之产生和革新，花色品种不断增加 。 在7世纪初时，普洱茶的生产规模相当之大，十分兴隆 。 当时，各族商人从丽江领“茶引”到普洱贩茶，马帮结队，络绎于途，远削康藏地区，每年普洱茶贸易量达1000担之多 。 丽江位于滇西北，靠近康藏，是云南和康藏进行贸易的重要茶市 。
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