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1不茶：就是根本不喝茶 。 茶 ， 现已被奉为世界三大饮料之一 ， 茶又为国饮 ， 且有保健之功效 ， 不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜 。
2厌茶：虽能喝 ， 但是不喜欢喝茶 。 不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人 ， 茶在他们而言没有刺激的味道 ， 又需要时间来泡 ， 自然不受欢迎 。
3惰茶：会喝 ， 也不讨厌喝 ， 但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝 。 茶可清心 ， 心不清静 ， 哪还有时间来喝什么劳什子茶 。
4隐茶：会喝 ， 也爱喝 ， 却吝啬 ， 只愿自己躲着独自享受的人 。 正所谓：独乐乐不如众乐乐 ， 有了好东西大家一起分享才最是快乐 。
5商茶：会喝又爱喝 ， 却只在有利可图的时候才拿出好茶与人喝 。 赴此茶会者不亚于赴鸿门宴啊 。
6美茶：此处之“美” 非“好茶” ， 而是美人 。 只为那流水茶盘前秀色可餐的茶艺师而消费的茶 。 注意 ， 非喝茶 ， 乃为消费茶 。
7醒茶：通过喝茶来提神醒脑 。
8饭茶：就是喝茶来消食化食 ， 增进食欲 。
9学茶：谓之茶卒 ， 学习茶的真境界 。 曾有人说在茶的面前自己永远都是学生 ， 并非茶叶有何高深难懂之处 ， 而是喝茶乃“喝在茶外” ， 就如佛家公案中的“吃茶去”一般 。
【饮茶的十八种等级】10爱茶：谓之茶徒 ， 着重于追求茶的情趣者 。 看茶汤、闻茶香、品茶味 ， 产地、年代、茶品特色都能一一讲解者 。
11嗜茶：谓之茶客 ， 沉迷于茶的真味者 。 不寻茶的出处、来源、年份 ， 只为喝到自己心中真正的茶 。
12耽茶：又谓茶豪 ， 以实际行动来体会茶的真境界者 。
13暴茶：谓之茶狂 ， 只求修炼茶道者 。 这一阶段有些走火入魔的感觉了 ， 一不小心便是陷入了“痴、贪”之中了 。
14长茶：谓之茶仙 ， 谙熟茶道已得三昧者 。 就如《茶道极意》中：夫茶者 ， 在心不在术 ， 在术不在心 。 心术两无 ， 便显一味 ， 是为茶之妙道 。
15惜茶：谓之茶贤 ， 珍惜茶又珍惜人情者 。 人生一世 ， 有所得亦有所失 ， 珍惜人情者也即珍惜当下 。
16乐茶：谓之茶圣 ， 已经达到喝茶也罢 ， 不喝也罢 ， 对茶当前 ， 悠然自得者 。
17观茶：谓之茶宗 ， 见茶即乐 ， 不必再喝 。
18废茶：谓之涅盘茶 ， 这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也 。
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