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玫瑰柠檬茶
青创方言茶寄相思【青创方言茶寄相思，茶叶节】我喜欢茶 ， 每天早起 ， 第一件事便是泡茶 。 洗漱之后并不立即吃早饭 ， 而是先喝茶 。 据说饭前喝茶是不好的 ， 但我无所谓 ， 照喝不误 。 这习惯何时养成的已记不清楚 ， 总之时间颇久了 。 上世纪养生花草茶九十年代初 ， 一个新分到单位的大学生问我：你的生活有什么乐趣？我说：每天早晨烧开水 ， 泡上茶 ， 想到我又要喝茶了 。 当时我家累繁重 ， 终日忙碌 ， 几无闲暇 。 年轻人敏锐 ， 看见我这样 ， 可能觉得我的生活毫无乐趣可言 ， 故有此一问 。 当时也确实只有每天早晨喝茶时 ， 才是我一天中内心最宁静的时刻 。 .
我在淄博生活了很多年 ， 那里不流行茶 ， 但我很重视茶 。 去别人家做客 ， 总要换上干净的衣服 ， 也就是喝茶穿的衣服 。 现在的人都很忙 ， 没有太多的闲暇时间 。 读书写字的时候 ， 虽然喝茶 ， 但是不知道茶的味道 ， 只是一种习惯 。
喝茶真的很好是拍《中华茶苑》的时候 。 一个福建出生的茶叶店老板做了各种铁观音给我喝 ， 每一种都有一股浓郁的花香 ， 我这才知道乌龙茶不用香花窨制便具有天然的花香 。 最后 ， 他给我泡了一种 ， 说不出是什么花的香气 ， 仿佛春天走在山花烂漫的山野之间 ， 一股大自然的清新之气扑面而来 。 他告诉我 ， 这才是最好的铁观音 。 此人手掌粗大 ， 是一位茶农 ， 产茶期过了就到北京来卖茶 。 茶是村里乡亲们生产的 。 .
从那以后我就喜欢上了乌龙茶 。
但我并不总是喝好茶 。 云南有个大叔 ， 每年总要送几斤茶叶来 ， 是极普通的滇绿 。 喝惯了滋味温和、口感细腻的好茶之后 ， 喝滇绿会不大适应 。 我不知道好滇绿是什么滋味 ， 我喝的这种普通的 ， 既苦又涩 ， 但非常提神 ， 有点像我在工厂时喝的降温茶 。 所以滇绿总让我有一种亲切感 ， 一喝滇绿就让我想起当年抬铁板、抡大锤时的好日子 。 。
祁红和滇红我都喝过 ， 还是没说到点子上 。 喝在嘴里总觉得有点浑浊 。 但是祁红的汤真的很漂亮 ， 又红又暖 ， 像一块玉 。 普洱茶近来名气颇大 ， 但到了我手里的普洱茶大多转送了别人 ， 有些还是年头较久的 。 因为我对普洱茶的陈香不感兴趣 。 周作人说喝茶以绿茶为正宗是有道理的 。 不过爱喝绿茶 ， 也反映了一种趣味 ， 一种人生姿态 。
茶的种类陆游《临安春雨初霁》诗云：短纸斜作草 ， 清窗细乳戏茶 。 我不知道怎么写书法 。 我无法体会随意写作的乐趣 ， 但窗明几净 ， 我泡一杯茶 ， 忘却柴米油盐 ， 抛开世间纷争 ， 心平气和地品味来自大自然的芬芳 ， 忘却终日的烦恼 。
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