【铁罗汉的冲泡方法】品铁罗汉用很小的杯子 ， 除了便于分铁罗汉或者多饮易醉 ， 现在想来 ， 还是因为小杯子冷的快 。 玻璃杯一般都是有点容量的 ， 刚冲出来的铁罗汉其实满难品出味道的丰富性 。 晚上冲给寝室人喝的时候 ， 大家一开始都说 ， 喝着不如闻着香 ， 大约是因为滋味没有均匀下来 。 少冷一点 ， 滋味就丰富起来 。 入口很淡 ， 淡中有一点点涩味 ， 总体感觉就像抿着一口香气 ， 然后涩味推到舌根 ， 微微有些苦 ， 咽下去 ， 滋味消失 ， 然后慢慢地回泛上来清甜的感觉 。 岩铁罗汉最奇特 ， 最让我欲罢不能的地方在于 ， 接下来 ， 呼吸之间 ， 疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中被感觉发散出来 ， 口齿之间也全沁着香气 ， 而这香气好像是自己发出来得 ， 仿佛你自己的身体里开出了一树白色的花——隔一段时间不喝岩铁罗汉 ， 你会在自己的记忆里面被这种香气和香气发散着的感觉引诱 。 有的时候馋铁罗汉 ， 就是这种感觉了 。
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