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茶与宗教【茶与宗教，人参乌龙茶】茶与道教 道教是中国汉民族固有的宗教 。 自东汉顺帝汉安元年(142)道教定型化之后 ， 在名山胜境宫观林立 ， 几乎都栽种茶树 ， 绞股蓝的功效宫观道士流行以茶待客 ， 以茶作为祈祷、祭献、斋戒 ， 以及“驱鬼捉妖”的祭品 。 同时 ， 茶对人体的功能也在道教门徒的宣扬下被人重视 。 道教对茶的传播起了一定的作用 。 茶和佛教的兴盛对茶的广泛传播和发展产生了重大影响 。 佛教的修行方法是禁欲、坚定和智慧 。 禅定智慧就是禅定 ， 禅定就是禅定 。 禅宗兴盛后 ， 僧人和世俗者都要打坐 。 茶具有醒神、解渴、生津等作用 。 以茶待客的习俗 ， 可以满足佛教高僧和俗信者守戒打坐的需要 。 唐朝开元年间 ， 因为大兴学禅 ， 晚上不睡不吃 ， 只准喝茶 ， 代代相传 ， 形成了“到处泡茶”的习俗 。 唐朝元年(公元784年) ， 百丈禅师淮海(公元720-814年)整顿并建立了新的禅宗戒律 ， 鼓励僧尼打坐 ， 饮茶成为僧尼必不可少的日常活动 ， 形成了一整套庄严的茶道 。 许多建于宋代的佛教寺庙经常在朝廷授予张西等外套(长袍)和其他庆祝活动或特大祈祷会时以盛大的茶道招待客人 。 这种茶道不仅流传到各种佛教丛林 ， 还传到了蒙古、西藏佛教的另一个分支——喇嘛教地区 。 佛教在中国兴盛的时候 ， 僧人在寺庙附近种植茶树 ， 制作精美细致 ， 非常注重沏茶技艺 ， 用来招待施主和香客 。 日本茶叶起源真紫砂壶价格于中国 日本茶叶的传播发展 ， 从栽种、制造到饮用 ， 无一不与唐宋时代日本来华留学的僧侣有关 。 在日本历史上吃茶的最早文字记载是在公元729年(唐玄宗开元17年) ， 也就是日本圣武天皇天平元年 ， 日本朝廷召集百名僧侣在宫廷讲经赐茶 ， 很象中国古代寺院举行的茶礼 。 相传唐代 ， 最澄和空海等日本名僧 ， 曾从中国带去茶籽 ， 在日本广为种植 。 最澄于公元805年(唐贞元21年)回国时 ， 从天台山、四明山带去了当时风行的不少饼茶和茶籽 。 空海曾几次往返日本和中国 ， 也带去了不少饼茶和茶籽 ， 并传去了制茶法 。 茶与伊斯兰教 伊斯兰教在中国北方及西北边疆的回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撤拉、东乡、保安等民族地区传播最广 。 这些地区大部处在高原地带 ， 气候寒冷 ， 以畜牧业为主 ， 并以乳肉类为日常主要食品 ， 蔬菜奇缺 ， 在长期生活实践中 ， 逐步认识饮茶不仅能生津止渴 ， 且有解油腻助消化等功能 ， 加以伊斯兰教戒律是不能饮酒 ， 于是以酥油茶、奶子茶等敬客 ， 蔚然成风 。 不少信奉伊斯兰教的国家 ， 如摩洛哥、阿尔及利亚、埃及、阿富汗、巴基斯坦、伊朗等都是如此 。 茶与天主教 欧洲最初的饮茶传播者是16世纪到中国及日莲子心的功效本的天主教布道者 。 1556年第一个在中国传播天主教的葡萄牙神父克鲁士 ， 约在1560年返国后介绍：“中国上等人家习以献茶敬客 ， 味略苦 ， 呈红色 ， 可以治病 ， 为一种药草煎成之液汁 。 ”意大利传教士勃脱洛、利玛窦 ， 葡萄牙神父潘多雅以及法国传教士特、莱康神父等也相继介绍：“中国人用一种药草榨汁 ， 用以代酒 ， 可以保健康 ， 防疾病 ， 并可免饮酒之害” ， “主客见面 ， 互通寒暄 ， 即敬献一种沸水泡之草汁 ， 名之曰茶 ， 颇为名贵 ， 必须喝二三口” 。 他们在学得中国的饮茶知识和习俗后 ， 向欧洲广为传播 。
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