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武夷茶
研究发现喝“功夫茶”导致食管癌无根据功夫茶 ， 因为要趁热高温饮用 ， 曾被疑为当地食管癌高发的祸首之一 。 广东汕头大学医学院副研究员李克等专家的调查表明：饮用功夫茶并不是食管癌发生的原因 。 在广东潮汕地区广为流传
李可在今年第三期UK 《癌症杂志》上发表文章指出 ， 潮汕地区是中国食管癌高发的六大地区之一 ， 喝功夫茶是当地的一种习俗 。 上世纪80年代和90年代初 ， 有学者怀疑高温功夫茶对食道有刺激作用 ， 是我国食管癌高发的危险因素之一 。
自1997年以来 ， 研究人员调查了潮乌龙茶汕地区四大医院收治并经临床确诊的1284例食管癌患者的饮食和生活习惯 。 结果显示 ， 喝功夫茶的人患食道癌的风险比不喝功夫茶的人低 。 功夫茶消费量越大 ， 食道癌的发生就越少 。
【研究发现喝“功夫茶”导致食管癌无根据，葛根花】研究人员还发现 ， 饮用功夫茶可以降低饮酒者患食道癌的风险 。 例如 ， 在同一饮用水平组中 ， 功夫茶年消费量越高 ， 患食道癌的风险越低 。 在每天吸烟少于30支的人群中 ， 喝功夫茶可以降低患食道癌的风险 。 在重度吸烟者中 ， 喝功夫茶没有增加食管癌风险的趋势 。
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