鸡鸭鹅是我们常见的禽类 , 也是很常吃的肉类了 , 但是很多的人可能在买这些肉的时候不是很喜欢买杀好的 , 而是更喜欢买活的回去自己杀 , 那么今天我们就来说说鹅应该怎么杀 , 杀好应该怎么褪毛 。 操作方法 01 【怎么杀鹅?杀完怎么褪毛?】首先我需要去禽类市场挑选一只好的鹅回来 。
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02 拿回家之后 , 我们就给鹅喂一点白酒 , 让它醉酒起来 , 这样方便我们捉它来杀 , 因为醉酒了 , 行动就不是很快了 , 而且还能软化血管方便杀 。
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03 等到鹅醉酒之后 , 我们就拿出准备好的刀 , 在其脖子上面下手 , 这时是比较残忍的 , 划开一道口子 , 一定要划到血管 , 然后用碗之类的去接血 , 等到血放干 , 就可以了 。
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04 最后我们就把准备的开水浇在鹅的身上 , 这时需要一个大盆或者桶 , 装着鹅和水 , 反复的浇并浸泡两分钟左右 , 这样我们就可以用双手把鹅身上的毛给褪下来了 。
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以上内容就是怎么杀鹅?杀完怎么褪毛?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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