茶是中国人最喜爱的饮品 ， 也是让世界认识中国的一面旗帜 。 除了其特有的清香口感外 ， 茶的保健功效自古以来就备受推崇 。 随着科学的发展 ， 茶叶中的各种有益成分也越来越多地为人们所熟知 。 尽管如此 ， 但该喝什么茶、怎么喝 ， 许多人却并不清楚 。
儿童可以喝点绿茶
一般认为 ， 绿茶是凉性的 ， 其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的 。 在炎热的夏季 ， 泡上一杯清清的、绿绿的绿茶 ， 仿佛使人来到清凉的绿草地 ， 暑意顿消 。 人们常喝的西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等都属于绿茶的范畴 。
如果将茶冲得淡一点 ， 儿童也可以喝 。 此外 ， 还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口 。 在日本 ， 就非常提倡小学生饮茶 ， 因为大量调查结果显示 ， 喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多 。
绿茶富含茶多酚和咖啡碱 ， 对胃有一定的刺激性 ， 肠胃较弱的人应少喝 ， 或冲泡时茶少水多 ， 使滋味稍淡而减少刺激性 。
花茶适合女性喝
花茶较适宜妇女服用 。 它有疏肝解郁、理气调经的功效 。 如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩 ， 玳玳花茶有调经理气的功效 。 妇女在经期前后和更年期性情烦躁 ， 饮用花茶可减缓这些症状 。
【你适合喝什么茶叶】胃不好的人 ， 多喝红茶
红茶是一种发酵茶 ， 比绿茶含有更多的咖啡碱 ， 提神利尿的功效也较绿茶要好 。 一般认为 ， 红茶是”热性”的 ， 特别适合肠胃较弱的人 。 尤其是小叶种红茶 ， 滋味甜醇 ， 无刺激性 。 如果选择大叶种红茶 ， 茶味较浓 ， 可以在茶汤中加入牛奶和红糖 ， 有暖胃和增加能量的作用 。
糖尿病人喝白茶
白茶的茶性清凉 ， 过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火去燥、治疗牙疼、便秘等疾病 。 在福建福鼎等白茶产区 ， 有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗 。 白茶加工中未经炒、揉 ， 任其自然风干 ， 茶中多糖类物质基本未被破坏 ， 是所有茶中茶多糖含量最高的 。 而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效 ， 因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶 ， 喝时应注意用凉开水长时间浸泡（7-8小时） ， 于清晨和晚上喝 ， 不能用开水冲泡 ， 以免高温破坏茶多糖 。
乌龙茶最提神
乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效 ， 且有较强的提神效果 。 好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑 ， 饮后齿颊生津、余韵袅袅 。 可于好友相聚时 ， 泡上一壶上好的乌龙茶 ， 品其真韵；也可于静夜苦读时 ， 泡上一杯浓香型的武夷岩茶 ， 既提神醒脑 ， 又解除读书的疲乏 。
黑茶适合”肉食者”黑茶加工中因经过后发酵工序 ， 茶性更温润 ， 去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著 。 平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类 ， 如湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶、普洱茶等等 。
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