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法国茶风俗【法国茶风俗，黄山毛峰冲泡方法】法国位于西欧，西濒大西洋 。 从现在开始在茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人民的重视 。 17世纪中期在法国 《传教士旅行记》 中，叙述了“中国人之健康与长寿，当归功于茶，此仍东方常用之饮品 。 ”以后，几经宣传和实践，激发了法国人民对“可爱的中国茶”的向往与追求，使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中，逐渐普及到民间，成为人们日常生活和社交不可或缺的内容 。 ,法国最喜欢的是在红茶、绿茶、花茶和沱茶 。 饮红茶时，习惯于采用冲泡或烹煮法，类似英国人饮红茶习俗，通常取一小撮红茶或一小包袋泡红茶放入杯内，冲上沸水，再配以糖，或牛奶和糖 。 有的地方，也有在茶中拌以新鲜鸡蛋，再加糖冲饮的；还有流行在饮用瓶装茶水中时加柠檬汁或橘子汁的；更有的还会在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒，做成清凉的鸡尾酒饮用的 。 的法国人喝绿茶，这就要求绿茶必须是高质量的 。 喝绿茶的方法和西非喝绿茶的方法一样 。 一般要在茶汤中加入方糖和新鲜薄荷叶，做成香甜的清凉饮料 。 花茶主要在法国的中餐馆和在法国的中国人那苦丁茶功效里供应 。 喝花茶的方式和中国北方人是一样的 。 他们习惯用茶壶和开水冲泡，通常不加调料，提倡清饮 。 自20世纪80年代以来，喜爱茶和蒲公英茶香味的法国人也对花茶产生了浓厚的兴趣 。 近年来，特别是在一些法国年轻人中，对具有花香、果香和叶香的五香红茶产生兴趣已经成为一种时尚 。 沱茶主要产于中国西南地区，由于其特殊的药理作用，也深受一些法国养生益寿者特别是法国中、老年消费者的青睐，每年从中国进口量达2000吨，有袋泡沱茶和小沱茶等种类 。 的影响 。
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