经过现代科学的分离和鉴定 ， 茶叶中含有机化学成分达四百五十多种 ， 无机矿物元素达40多种 。 这其中含有许多营养成分和药效成分 。 经常饮茶还有利于降低血压 ， 防止动脉硬化 。 茶叶中除了含有儿茶素和黄酮甙 ， 从中提取的茶色素被称为“绿色黄金” ， 具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用 ， 因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚 ， 对防止血管硬化有一定作用 。
茶色素在茶叶中的天然含量极低 ， 只占有0.1% ， 且提取工艺复杂更易丢失 。 而黄精茶色素更是“血管的清道夫” ， 目前已知除他汀类药物以外 ， 是唯一具有预防、消除、逆转动脉硬化斑块的中药成分 。 通过消除高血脂、高血糖、高血粘抑制动脉硬化的发生 。
【茶叶属中药 营养知多少】“茶医学第一人”董建文教授称 ， 青霉素的发现使人类平均寿命提高到70岁 ， 茶色素的发现将有可能使这个数字增加到120岁 。
推荐阅读
- 发霉变质的茶叶喝不得
- 永武夷茶，荷叶瘦身茶
- 哮喘咳嗽茶处方四-橘茶、茶蛋，如何炒茶叶
- 四季饮茶就要配四色茶叶
- 茶寄合与茶数寄
- 各种茶叶都能冲泡几次？袋装茶最好只冲泡1次
- 茶叶焙火，涅槃重生
- 流放之路幻化之刃德尔维希属性详解
- 属猪的人养什么花好
- 属狗的人养什么花好