日本静冈大学农学系科学家经过研究发现 ， 麦茶中含有抑制癌变的特定物质 ， 对癌症有一定的预防作用 ， 麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P－香豆酸和槲皮素 。
在实验中 ， 研究人员用酒精从焙煎过的大麦中提取各种成分 ， 比较这些成分对诱癌物质过氧亚硝酸盐的抗氧化作用 ， 结果发现其中的P－香豆酸效果最好 。 之前的研究则证明槲皮素是降压的药理成分 。
【麦茶中活性成分能抗肿瘤】科学家认为 ， 一些不良生活习惯 ， 如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧自由基增加 ， 引发包括癌症在内的疾病 。 而麦茶可能正是通过抗氧化、消除过剩的活性氧抑制癌变的 。
推荐阅读
- 绝地求生中四倍镜压枪的技巧？
- 河北省大中专毕业生就业服务网怎么登录
- 王者荣耀中什么英雄可以各路通吃
- 《王者荣耀》中谁能吊打6神装铠
- 如何冲泡普洱茶，大麦茶上火吗
- 去除口臭的小妙招有哪些？
- 桃仁的功效与作用
- 中灵参有什么作用
- 初中生写字差怎么补救
- 蔬菜图标设计