端午节包粽子需要粽叶， 那么如何挑选粽叶？请看下文 。 操作方法 01 看粽叶的完整度
质量好的粽叶是没有切口， 也没有破损的， 如果有切口或者破损就不要买了 。
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02 看粽叶的颜色
质量好的粽叶颜色是青绿色的， 煮过后呈暗黄色， 加工过的粽叶会绿得发亮， 而且煮过后也不变色， 发现粽叶颜色不对就不要买了， 用这种粽叶包出来的粽子吃了对人体不好 。
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03 看手感
质量好的粽叶摸上去比较柔软， 而次品粽叶会发硬， 我们应该选择柔软度高的粽叶 。
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04 【如何挑选粽叶？】看味道
粽叶带有一种植物的清香， 味道很好闻， 这种粽叶包出来的粽子比较香， 如果闻粽叶的时候发现粽叶有硫磺的味道千万不要购买 。
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以上内容就是如何挑选粽叶？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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