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茶艺(一)【一 茶艺，陈年铁观音】《中国茶叶大辞典》特别指出：中国茶艺常见的特种类有文人茶艺、禅师茶艺、富贵茶艺、工夫茶艺、平民茶艺、儿童茶艺、江湖茶艺等 ， 各类茶艺因参与人员、情操观念和客观条件的差异 ， 对茶叶要求、茶具选择、环境布置、茶点选用都各具特色 。 如文人茶艺 ， 以文人雅士为主 ， 追求“精俭清和”精神 。 祥师茶艺 ， 以寺庙僧侣为主 ， 特重“静省序净”的禅宗文化思想 。 富贵茶艺 ， 以帝王权臣为主 ， 宣扬“雍容华贵” ， 君临天下的茶文化观念 。 工夫茶艺 ， 以富商巨贾为主 ， 注重“奢豪富裕” ， 对茶叶品类等级要求严格 ， 文化要求不高 。 平民茶艺 ， 以平民百姓为主 ， 偏于“伦序和畅” ， 以人伦之间秩序井然 ， 和乐畅顺为宗旨 。 儿童茶艺 ， 以儿童为主 ， 培养儿童“天真纯雅”之天性 。 江湖茶艺 ， 以江湖豪土为主 ， 倡导“豪侠忠义”之精神 。 每种茶艺追求的风格和表现形式 ， 均与其代表的社会阶层文化观念相黄山毛峰多少钱一斤融通 。 《辞典》对文人茶艺、禅师茶艺、富贵茶艺、江湖茶艺等也有具体的讲解 。 文人茶艺的艺术来自文人 。 流行于江南文人雅士聚集的地区 。 始于唐代的陆羽、陆通、皎然 ， 经宋代的梅、苏轼、黄庭坚 ， 明代的朱权、清代的周、李煜、张潮等学者的倡导 ， 逐渐完善 。 文人对茶、茶具、水、温度、饮茶环境、参与者都有严格的要求 。 一般选用汤味淡雅、做工精良的阳羡茶、古竹茶 ， 首选宜兴茶壶(制茶)、景德镇瓯(饮茶)、惠山竹炉(火开水)、汴梁(开封)锡(开水)等雪茶茶具 ， 用无锡惠山泉泡茶 。 注意茶叶的等待时间 ， 控制好茶叶的数量和温度 。 室内饮茶 ， 用书、花、香、石、文具装饰 。 在户外品茶 ， 也要准备同样的器具 ， 并且选择优雅的场所 。 参加会议的茶友一定要有优雅的品格和良好的修养 。 诗、诗、棋、字画、清谈是文人茶艺的主要活动 ， 茶艺来自和尚(茶艺来自和尚) 。 在修道院的僧侣中很受欢迎 。 始于六朝释法瑶 ， 经唐代示威者、皎然、百丈、肇州等禅师推广发展 ， 禅师茶艺自成体系 。 茶有提神作用 ， 泰山示范者最早主张“以茶定” 。 皎然精通吉礼 ， 精通文墨 ， 还掌管庙堂事务 。 他认为吉祥与茶很相配 ， 主张在寺庙中种茶制茶 ， 以茶代酒 ， 使茶逐渐进入禅宗精神领域 。 之后百丈淮海写《百丈清规》中唐 ， 茶被融入禅宗礼仪 。 高僧赵周在宗时主张“以茶开悟” 。 在过去的200年里 ， 经过几代石翔人的努力 ， 禅师的茶艺日臻完善 ， 并在寺院中流行开来 。 禅师的茶艺一般用寺制的茶和泉水 。 按佛教教义 ， 茶勺五寸 ， 意为点茶供养五圣 。 范十骨茶以示十圈茶 。 茶具不求奢贵 ， 只讲空净 ， 所以需要底部凸起 ， 保持重心稳定 ， 以求稳定 。 即使在大型茶话会上 ， 也强调平等 。 茶汤一次性点好 ， 然后用小勺分小碗 ， 分发给客人 ， 同汤同食 。 茶室如禅堂 ， 力求简约 ， 以先人本色 ， 茶、花、画等 。 石翔茶道讲究僧人修行 ， 自己种茶、制茶、煮茶 ， 向佛敬茶 ， 以茶待客 ， 以茶修行 ， 即以物求道 ， 以物说话 。 贵族茶艺也叫“宫廷茶艺” 。 宫廷品茶艺术 。 为国王和达官贵人服务 。 “浓茶”一词脱胎于“浓汤” 。 五代苏楠以“十六汤”写《仙芽传》 ， 史称“傅贵汤” 。 “金银是工具 ， 有钱人什么都没有” 。 富贵茶招摇 ， 气势磅礴 ， 用高价上等的茶叶、金银、茶具精制而成 ， 一口天下名泉 ， 一口鲜美的汤候 ， 一座唐韵茶坊富丽堂皇的茶馆 ， 尽显奢华与气派 。 1987年陕西扶风居法门寺出土的茶具 ， 包括银金花磨、银金花茶罗子、银龟形茶粉盒、银茶则银茶匙、镀银盐桌、银镀金罐、银香炉、釉茶碗、茶碟等 。 是唐代宫廷茶具的代表 。 宫廷的各种仪式 ， 如清明节祭神祭祖(推荐新茶)、款待大臣(赠送新茶)、吉祥的婚宴等 ， 经常使用浓茶 。 江湖人品茶计划 。 秘密社团和江湖人士进行的茶艺活动 。 传说始于明末明初 。 郑成功收复台湾省 ， 与陈勇
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