火龙果有白色肉和紫肉两种 ， 我觉得白火龙果会好吃一些 ， 不过好像紫红皮的火龙果会比较常见一些 。 下面 ， 我们来看看火龙果如何去皮 ， 以及如何挑选火龙果吧 。 操作方法 01 去皮
（1）去掉头尾：先将火龙果的头部和尾部切掉 ， 然后在火龙果的皮上划伤一刀 ， 之后就可以直接撕掉外皮了 。
（2）可以将火龙果对半切开 ， 然后用勺子挖着吃 。
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02 【火龙果的去皮和挑选技巧】重量
对于大小差不多的火龙果 ， 比较重的那颗会比较好 ， 因为果肉会相对来说比较多一些 。
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03 外观
可以从火龙果的外观上去挑选火龙果 ， 一般圆圆胖胖的火龙果肉质会比较多 ， 而且也比那些瘦长的火龙果甜一些 。
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04 颜色
观察火龙果的颜色 ， 一般颜色越好就表示火龙果越成熟 ， 而如果颜色很淡的话 ， 那么该火龙果的口感就差一些 。
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以上内容就是火龙果的去皮和挑选技巧的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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