文章插图
喝茶的31个小技巧和禁忌茶叶对人体健康的作用是不容置疑的 ， 但对不同的人也有不同的要求 ， 所以健康不佳的人要慎之饮茶 。 主要可归结为31条 ， 如下： 1.发烧忌喝茶 。 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高 ， 而且还会降低药效 。 2.肝脏病人忌饮茶 。 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经 肝脏代谢 ， 若肝脏有病 ， 饮茶过多超过肝脏代谢能力 ， 就会有损于肝脏组织 。 3.神经衰弱慎饮茶 。 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用 ， 神经衰弱饮浓茶 ， 尤其是下午和晚上 ， 就会引起失眠 ， 加重病情 ， 可以在白天的上午及午后各饮一次茶 ， 在上午不妨饮花茶 ， 午后饮绿茶 ， 晚上不饮茶 。 这样 ， 患者会白天精神振奋 ， 夜间静气舒心 ， 可以早点入睡 。 4.孕妇忌饮茶 ， 尤其是不宜喝浓茶 。 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 ， 对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 为使胎儿的智力得到正常发展 ， 避免咖啡碱对胎儿的过分刺激 ， 孕妇应少饮或不饮茶 。 5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 。 哺乳期饮浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁 ， 小孩吸乳后会间接的产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。 6.溃疡病患者慎饮茶 。 茶是一种胃酸分泌刺激剂 ， 饮茶可引起胃酸分泌量加大 ， 增加对溃疡面的刺激 ， 常饮浓茶会促使病情恶化 。 但对轻微患者 ， 可以在服药2小时后饮些淡茶 ， 加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护 ， 对溃疡也有一定的作用 。 饮茶也可以阻断体内什么茶清肠的亚硝基化合物的合成 ， 防止癌前突变 。 7.营养不良忌饮茶 。 茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人 ， 再饮茶分解脂肪 ， 会使营养更加不良 。 8.醉酒慎饮茶 。 茶叶有兴奋神经中枢的作用 ， 醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。 饮茶还会加速利尿作用 ， 使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出 ， 对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。 因此 ， 对心肾生病或功能较差的人来说 ， 不要饮茶 ， 尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说 ， 可以饮少量的浓茶 ， 待清醒后 ， 可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法 ， 以加快人体的新陈代谢速度 ， 使酒醉缓解 。 9.慎用茶水服药 。 药物的种类繁多 ， 性质各异 ， 能否用茶水服药 ， 不能一概而论 。 茶叶中的鞣质、茶碱 ， 可以和某些药物发生化学变化 ， 因而 ， 在服用催眠 ， 镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药 ， 含蛋白质等药物时 ， 因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀 ， 不宜用茶水送药 ， 以防影响药效 。 有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮 ， 一般认为 ， 服药2小时内不宜饮茶 。 而服用某些维生素类的药物时 ， 茶水对药效毫无影响 ， 因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收 ， 同时 ， 茶叶本身含有多种维生素 ， 茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效 ， 对人体可增进药效 ， 恢复健康也是有利的 。 另外 ， 在民间常认为服用参茸之类的补药时 ， 也不宜喝茶 ， 也有一定的道理 。 10.贫血患者忌饮茶 。 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 ， 使体内得不到足够铁的来源 ， 故贫血患者不宜饮茶 。 11.尿结石患者忌饮茶 。 尿路结石通常是草酸钙结石 ， 由于茶含有草酸 ， 会随尿液排泄的钙质而形成结石 ， 若尿结石患者再大量饮茶 ， 会加重病情 。 12.忌空腹饮茶 。 空腹饮茶会冲淡胃酸 ， 还会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象 ， 并影响对蛋白质的吸收 ， 还会引起胃粘膜炎 。 若发生"茶醉" ， 可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。 13.忌饭前后大量饮茶 。 饭前后20分钟左右不宜饮茶 ， 若饮茶 ， 会冲淡胃液 ， 影响食物消化 ， 而且因为茶中含有草酸 ， 草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应 ， 影响人体对铁和蛋白质的吸收 。 14.忌睡前饮茶 。 睡前2小时内最好不要饮茶 ， 饮茶会使精神兴奋 ， 影响睡眠 ， 甚至失眠 ， 尤其是新采的绿茶 ， 饮用后 ， 神经极易兴奋 ， 造成失眠 。 15.忌饮隔夜茶 。 饮茶以泡现饮为好 ， 茶水放久了 ， 不仅会失去维生素等营养成分 ， 而且易发馊变质 ， 饮了易生病 。 16.忌饮头道茶 。 因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。 头道茶其实是洗茶的水 ， 应尽快到出后再冲入开水 ， 这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。 17.忌饮用劣质茶或变质茶 。 茶不易妥善保管 ， 易吸湿而霉变 ， 而有些人出于爱茶节约 ， 舍不得丢弃已霉变的茶 。 变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 ， 是绝对不能饮用的 。 优质茶泡好后若放置太久 ， 茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质 ， 这样的茶亦不可再饮用 。 18.儿童不宜喝浓茶 。 因为茶叶浓度大时 ， 茶多酚的含量太多 ， 易与食物中的铁发生作用 ， 不利于铁的吸收 ， 易引起儿童的缺铁性贫血 。 儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一） 。 对于学龄前儿童可以喝一些粗茶 ， 因粗茶中茶多酚含量较低 。 19.冠心病患者谨慎喝茶 。 对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者 ， 因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂 ， 能增强心脏的机能 ， 大量喝浓茶会使心跳加快 ， 往往会导致其发病或加重病情 ， 因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反 ， 心率一般在60次/分钟以下的患者 ， 应该多喝一些茶 ， 不仅无害 ， 反而能提高心率 ， 有配合药物治疗的作用 。 20.老年人不宜饮生茶 。 所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶 。 这种茶的外形自然绿翠 ， 内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同 ， 低沸点的醛醇化合物转化与
推荐阅读
- 昆明九道茶，绿茶红茶的区别
- 口感饱满 畅饮乌龙新境界，毛尖的喝法
- 养阿拉斯加雪橇犬注意 对环境的要求很高
- 怎么用自己的图片做手机键盘背景
- 如何才能朝着财务自由的方向努力着？
- 女生该怎样管好自己的老公、男朋友
- 和女孩聊天的套路
- 教你如何推销的技巧
- 如何掌握互联网上的网络运营技巧？
- 如何查看自己的QQ邮箱