春节假期 ， 张小姐上火了 ， “嗓子干疼、发哑 ， 都一个多星期了 。 ”于是 ， 她去药店买了点胖大海、杭白菊和金银花 ， 每天上班的时候每样取一点泡上一杯自制的“清咽茶”放在手边 ， “都是败火、治嗓子的 ， 效果虽然不是很立竿见影 ， 但总比吃西药好 。 ”
像张小姐这样有点上火、便秘等小毛病就自制药茶的上班族现在越来越多 。 张小姐说 ， 周围的同事尤其是女同事办公桌上一般都会备着点玫瑰花、柠檬片、杭白菊等花草茶 ， “整天坐在电脑跟前 ， 辐射厉害 ， 就用绿茶配上点菊花或决明子 ， 抗辐射还能缓解视疲劳 。 ”张小姐说 。 而身边一些女同事更是常年冲泡玫瑰花、枸杞加红枣代茶饮 ， “这相当于给肠胃做SPA ， 美容养颜 ， 还有补血养生的功效 。 ”
曾几何时 ， 喝花草茶还被看作“小资”的象征 ， 如今已经成了大众饮品 。 无论药店还是超市 ， 都有售卖花草茶的专柜 ， 消费者可以散称 ， 也可以选择商家配好的组合型花草茶 。 组合型花草茶一般都标榜不同功效 ， 比如排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等 。 虽说“药食同源” ， 但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药 ， 是药三分毒 ， 看似温补、无害、养生的花草茶 ， 如果饮用方法不当 ， 说不定就会变成“毒茶”一杯 。 为此 ， 本期我们请来北京朝阳医院药事部副主任药师邱葵为大家提供一些健康饮用花草茶的建议 。
某些花草茶不宜常饮
花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡 ， 而产生芳香味道的草本饮料 。 由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效 ， 如果使用得当 ， 花草茶的确有一定的保健疗效 ， 但饮用也只是在一段时间内 ， 需根据自身的体质进行调整 ， 有时饮用过量也会造成身体不适 。 如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症 ， 但如果把它作为保健饮料长期泡服 ， 就会造成脾胃虚寒、大便溏泄 ， 饮食减少等副作用 。
饮“茶”也需对症
人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处 ， 因此了解自身的体质 ， 了解花草茶的性、味功效 ， 是选择花草茶时非常重要的两点 。
比如莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草 ， 当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮 ， 但当症状改善后就需少喝或停用 。
有些女性健康专家建议 ， 多喝点玫瑰花茶、益母草茶等 。 玫瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效 ， 对女性非常适宜 ， 但气虚较重的女性还是应慎用、少喝 ， 以防加重气虚症状；益母草有活血祛淤 ， 清热解毒之功效 ， 对月经不调、经闭、腹痛的女性较为适用 ， 而阴虚血少者就应忌服 ， 因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴 。
还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水 ， 以此补充维生素C ， 让皮肤变得更白皙 。 柠檬水富含维生素C ， 具有抗菌、提高免疫力的作用 ， 但由于偏酸 ， 不能空腹喝 。 喝多了还会损伤胃黏膜 ， 对牙齿也不好 。
女性都希望不戴美瞳也能拥有一双明亮美丽的眼睛 ， 而决明子就有明目功效 。 此外 ， 它还有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用 ， 看起来是非常理想的饮品 ， 但脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压的人群就不适用 。 总而言之 ， 只有科学选择花草茶 ， 才能达到保健、养生的目的 。
配好的花草茶可能药性相克
市面上现在有很多由商家搭配好的组合型花草茶 ， 消费者如果购买 ， 最好去一些中药店 ， 这里售卖的组合型花草茶一般是由中医大夫配好的 ， 对哪些药物在药性上相克会把握得比较好 ， 而一些超市或网上出售的组合型花草茶购买要慎重 ， 最好能请懂中医的人帮忙参考 。
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