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一样平常爱品茗是个很好的工作, 由于茶叶里有雄厚的营养, 对人的身材很好, 茶叶的种类许多, 每种喝法都有点分歧, 但茶都是泡越久越有益康健 。
红茶:久泡益康健
红茶泡得时候越长, 越有益康健 。 美国塔夫斯大学的营养学传授杰弗里?巴伦博格透露表现, 时候长有利于此中有益康健的黄酮类物质充实消融, 最好泡够5分钟 。
碧螺春:先倒开水再放茶
碧螺春芽叶小而细嫩, 如冲泡时候适可而止, 才气清汤绿叶、口感香醇 。 如泡得时候过长, 不但汤色会变黄, 而且奇怪度也大打扣头 。 冲泡时, 先倒开水再放茶叶, 泡两三分钟即可 。
龙井:少量开水先浸泡
冲泡龙井、黄山毛峰前, 先给杯子里倒点开水, 把茶叶浸泡一下, 闻到淡淡的清香后, 再加水, 盖上盖子泡4分钟 。 泡够这个时候, 茶叶口感更好, 此中的有益身分也能有用析出 。 喝的时辰, 不要等杯里的水全喝完再加水, 喝一半时就加满水, 如许可以连结浓厚的口感 。
普洱茶:重点在洗茶
普洱茶属于黑茶, 一样平常泡5分钟, 香味就出来了, 与茶饼相比, 散茶更容易出味 。 “越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点 。 也正因云云, 冲泡普洱茶最紧张的步调是洗茶, 即先把茶叶放入杯中, 倒入开水, 过一会把水倒失落, 再倒入开水, 盖上杯盖 。 如许, 第二道茶不但滤去了茶叶上的杂质, 而且更香醇 。
【茶泡越久越有益康健】别的, 其他身分也会影响茶的结果, 好比给红茶里加点柠檬汁, 抗氧化剂含量可增长80% 。 别的, 奶茶是用红茶作质料, 但红茶配牛奶, 大概会拦阻某些营养身分的吸取 。
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