美食厨房， “乐”在其中， 给生活加点料 。 今天给大家分享的是冬瓜清炖排骨的做法， 对于喜欢吃肉， 又不爱动手的朋友来说这是一道操作简单、容易上手的美食 。 下面跟我来看一看它的做法吧！东西/材料 葱20克， 姜15克， 蒜20克， 八角数粒， 猪排骨500克， 冬瓜300克， 食盐10克 。
操作方式 01 锅里加水烧开， 把猪排骨焯一下， 去失落肉里的血液和残渣 。
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02 【排骨的懒人做法——冬瓜清炖排骨】在期待水开的同时， 我们葱切当作段， 姜切当作片和蒜及八角放在一路备用 。
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03 切好葱姜今后， 接着把冬瓜去皮切当作块 。
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04 我炖排骨用的是砂锅， 没有砂锅的话可以用其他的锅取代 。 砂锅里放入清水， 然后打开燃气灶烧开， 等水烧开后再把焯好的排骨放入 。
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05 接着放入切好的冬瓜以及葱姜蒜和八角 。
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06 等砂锅里的汤滚后， 改为小火， 盖上盖子慢炖一小时 。
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07 一小时后， 插手食盐， 在小火慢炖半小时摆布即可 。
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08 然后盛入汤盆上桌吧 。 操作简单， 无需把握火候 。 ！
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出格提醒 冬瓜和肉同时放入的话， 炖出来的冬瓜比力软， 喜好硬一点的话， 可以选择和食盐一路放入 。
以上内容就是排骨的懒人做法——冬瓜清炖排骨的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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