美食厨房 ， “乐”在其中 ， 给生活加点料 。 包子是我们生活中经常吃的主食之一 ， 今天小乐给大家分享我做的牛肉荤香馅儿的包子 。 东西/材料 荤喷鼻500克 ， 牛肉馅250克 ， 葱100克 ， 喷鼻油10克 ， 五喷鼻粉5克 ， 食盐5克 ， 生抽20克 ， 酵母3克 ， 食用油适量 ， 面粉适量 。
操作方式 01 用温水（30℃摆布）一碗 ， 放入酵母 ， 用筷子搅匀 。
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02 然后倒入面粉里 ， 和当作面团放到面盆里 ， 用保鲜膜盖上 ， 然后放到比力和缓的处所 ， 也可以放在阳光下 。 等面团膨胀起来 ， 就可以了 。
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03 我们把葱切当作葱花 ， 把荤喷鼻洗净 ， 把水沥干后切碎 。
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04 锅里插手适量食用油 ， 烧热 ， 把葱花放入煸出喷鼻味后关火放凉 。
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05 等锅里的油变凉后 ， 放入牛肉馅儿 ， 荤喷鼻 ， 用筷子搅拌平均 。
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06 然后再放入食盐 ， 五喷鼻粉 ， 生抽和喷鼻油 ， 再次搅拌平均 。 我们的馅料就拌好了 。
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07 接着我们把发好的面团里再插手一些面粉 ， 揉当作面团 ， 搓当作长条 ， 然后揪当作小面团 。
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08 我们把小面团擀薄 ， 然后放上馅料 ， 做当作包子状 。
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