粉肠是猪横结肠的一部分， 主要是用来吸收营养的 。 粉肠是猪的小肠和大肠之间连接的一小段， 比小肠厚一些， 烹煮过后味道比小肠脆口， 也更具营养 。
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猪粉肠脏不脏
猪粉肠是吸收营养的地方， 自然是有些脏的， 不过清洗猪粉肠要注意， 有些地方不需要洗， 因为会把粉肠的营养流失掉 。
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【粉肠是猪的哪个部位 猪粉肠脏不脏】 清洗猪粉肠的方法
先用适量白醋和水来浸泡猪粉肠， 时间大约是15分钟 。 浸泡过后用手进行搓洗， 然后用一头套住水龙头， 开大水冲洗， 把里面的赃物冲走 。 注意粉肠不必反过来清洗， 一般是冲洗完后用开水烫下， 这样营养就不会流失 。
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