——日本茶道的刻意与本质,高档茶叶


——日本茶道的刻意与本质,高档茶叶

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——日本茶道的刻意与本质明治维新后 , 日本名门望族木叶伯爵的孙子到英国伊顿公学留学 。 老师让他大益普洱茶介绍自己豪宅的情况 , 少年当众读了一篇作文 , 写道:“我家有一个美丽的花园庭院 , 自然贫瘠 。 我爷爷很珍惜这个祖传的院子 , 每天安排三个园丁来打理 。 那时候 , 英语?Xml:namespace前缀=st1/语文老师一头雾水 。 ——既然是自然贫瘠的庭院 , 为什么每天要三个园丁来打理?当然 , 这个问题青少年是无法理解的 。 其实 , 木叶的庭院是日本园林艺术中独特的冷清庭院 , ——刻意追求自然苍凉的审美情趣 。 这种造园艺术造就了被称为“日本宋徽宗”的足利义政将军 , 这位将军也是茶道先驱能阿弥、村田珠光的保护人 。 's一方面追求自然之美 , 另一方面又极其刻意 , 具有明显的仪式化和程式化倾向 。 这是日本传统文化中非常普遍的现象 。 然而 , 在工艺美术圈里出现较晚的茶道 , 体现了这种矛盾的统一性 , 体现在茶道活动的方方面面 。
节中——特别是在草庵茶室的设计方面 。
【——日本茶道的刻意与本质,高档茶叶】
日本茶道界有“不饮夜茶”的说法——当然不是说晚上不可以喝茶 , 而是日落之后不举行正式茶会 。 这是因为茶会中是不使用任何人工照明的 , 纯靠自然光源 。 人工照明会破坏茶汤、茶器的自然色泽 , 不利于赏鉴 。 这种惯例就是为了在茶会中最大程度地保留自然原貌 。 但是 , 为了达到这个效果 , 茶人在设计草庵时必须充分考虑到采光的需要 。 点光源、主光源与辅助光源的配置是非常复杂的 , 从采光的角度到光影的对比效果 , 无不反复试验 。

福建铁观音再有 , 草案的内部装潢看似简单 , 区区十几平米 , 寥寥几件器具 。 细细研究却是大有文章 。 无论从哪一个角度看 , 草庵里没有一处是对称的 。 哪怕是悬挂挂轴、供奉插花的壁龛 , 两边的立柱都是一曲一直的 , 而且还是用不同的木料制成的 。 之所以这样刻意设计 , 就是为了避免在狭小的空间里出现重复单调的感觉 。 看似农家草房的茶室草庵其实是反复酝酿调整的产物 , 往往要耗费茶人数年数十年的精力 。

除了营造环境 , 整个茶道活动的流程中也处处体现着刻意与自然的矛盾统一 。 要用文字叙述整个茶会流程中的仪轨礼法 , 那是非常繁琐的 。 这一点也是日本茶道饱受外人批评的主要原因 。 但是 , 观察整个茶会的流程 , 就会发现并没有几句对话 , 也没有什么流于痕迹的环节步骤 。 以观赏添碳为例 , 茶人要给炉具加碳 , 主宾(与会客人中地位最高或茶道修养最好的一位被称之为主宾)率先上前 , 其余宾客依次前移 。 宾主互相致意后 , 茶人开始向炉中添加碳条 , 细心堆彻整齐 。 接近尾声时 , 末席的客人率先退回原位 , 然后客人们依次归位 。 主宾最后 。 整个过程历时不过十几分钟 , 看起来也是很自然的——但是每个动作都有很精确的要求 。 主宾何时前移 , 宾客之间不能遮挡视线 , 末席的客人何时后退 , 哪一个环节都不能出问题 , 否则在窄小的茶室里拥挤推搡就破坏了氛围 , 甚至

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