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“一相一心”谈茶汤喝茶离不开茶汤 ， 谈论茶道同样离不开茶汤 。 茶汤是茶叶冲瀹后的茶水 ， 茶与水相交融 ， 水即是茶 ， 茶即是水 ， 两者不即不离 ， 密不可分 ， 因此称作“茶汤” 。 的诸光禅师说：“佛教在茶汤里” ， 证明了茶汤的真谛 。 中国肇州的和尚接待和尚时 ， 往往只说“去喝茶” ， 只得到茶和汤一样的东西 。 这时 ， 这里的茶汤已经超越了茶制品、水制品、茶具、冲泡方法等物质方面 。 直抵心源 ， 直面真我 ， 直接体现茶道精髓 。 简而言之 ， 茶道是泡茶和煮汤的方式 。 茶的光泽、香气、滋味和魅力被称为茶和汤的四个阶段 。 茶味甘苦 ， 淡而重 ， 浓而稀 ， 嫩而软 ， 滑而难 。 汤味要求：入口清淡 ， 舌质柔和 ， 喉嫩 ， 口滑 ， 回味甘甜 。 淡、甜、滑、软、嫩、稠 ， 被称为茶汤六味 。 此外 ， 茶汤中还有九德、九香、八雅、七情、四气 。 从上面的论述可以看出 ， 茶汤的特点虽然复杂 ， 但基本上可以概括为“茶汤四相”和“茶汤六味” ， 即探索茶汤的相和味 ， 以了解茶汤的真谛 。 《金刚般若波罗密经》年 ， 佛祖称“我、人、众生、寿”为“四相” ， 说：“菩萨 ， 若菩萨有我相、人相、众生相、寿相 ， 则非菩萨 。 ”他还在一首歌谣中说：“一切表象都是假的 。 不相见 ， 见如来 。 ”所有的阶段包括世界上所有的阶段 ， 包括茶和汤的四个阶段 。 由此可见 ， 从禅宗的角度来看 ， 茶汤四相是虚幻的 ， 不真实的 ， 属于生死法 ， 因为它们最终会变得沉默 。 喝完一杯茶汤 ， 它的“相”就不存在了 ， 它就失去了 。 六味茶也是如此 。 喝完一杯茶汤 ， 我们对茶汤的味道会逐渐淡化 ， 最终变得沉默 。 这是一件很让人困惑的事情：茶汤明明有四个阶段：色、香、味、韵 。 怎么能说是假的呢？而且可能不止这四个阶段 。 应该有84000个阶段 。 不同的性格在喝茶汤时会得到不同的感茶文化节受 ， 这是茶汤出现的根本原因 。 六味茶也是如此 。 可能有光、甜、滑、嫩、软、浓六味以上 。 应该有84000种口味 。 不同的人喝茶汤会有不同的感受 。 那么我们应该如何讨论汤的“相”和“味”呢？或者如何理解眼前的茶汤？我们还是觉得应该从佛教经典中寻找答案 。 在《妙法莲花经.药草喻品第五》 ， 佛陀说：“如来说 ， 一个对另一个是盲目的 。 所谓相分离、相分离、相消光 。 ”“如来是一种盲目的方法 。 所谓相分离、相分离、相消亡 ， 毕竟涅槃总会消亡 ， 最后是空的 。 ”这种说法令人惊叹 ， 立刻把我们从茶汤的四相六味中解放出来 ， 领悟了茶汤的真谛 。 这里所说的“一相盲从” ， 是指沉默的阶段 ， 是禅的味道 。 所以 ， 茶汤里虽然有“四相”之分 ， 但其实只有一相：死相 。 我们认为 ， 茶和汤有四个阶段 ， 是我们内心坚持和差异的结果 ， 也就是《金刚经》中提到的“我、人、有情、长寿”的四颗分开的心 。 首先 ， 品尝茶汤的是我们自己 ， 不是别人；其次 ， 不同的性格在喝茶汤时会得到不同的感受 ， 这就是茶汤的众生相；还有一个根本的目的 ， 那就是我们喝茶汤 ， 为了陶冶心灵 ， 为了达到延年益寿的目的 ， 这就是长寿相 。 可见我们以前喝的茶汤 ， 其实都是纠缠在茶汤四相的生死轮回中 ， 没有休息 ， 无法安心 。 如果能摆脱“我、人、有情、长寿”的根本四相 ， 那么茶汤四相就不存在了 。 这时 ， 只有一个阶段：沉默阶段 。 《唯摩诘所说经?方便品第二》 ， 佛祖只赞菩萨道：“虽白 ， 遵沙门清净法 ， 虽在家 ， 不触三界；秀妻 ， 常练梵文；现有的家眷 ， 总是乐于远离；虽然你穿着宝 ， 但你对你的爱人很严格；
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