【锅帽茶】锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭， 用双手端紧锣锅上下抖动几次， 使茶叶和木炭不停地均匀翻滚， 等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时， 便把茶叶和木炭一起倒出， 用筷子快速地把木炭拣出去， 再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了 。 布朗族同胞喜欢饮锅帽茶 。
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