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凤凰山与凤凰茶【凤凰山与凤凰茶，金骏眉红茶】《辞郎洲》 ， 由广东省潮剧团演出的第一场《凤凰劝郎》在凤凰山举行 。 凤凰山海拔1400米 ， 是历史上畲族居住的地方 。 直到现在 ， 浙江、杭州龙井茶福建的畲族还说祖上是潮州凤凰山人 。 凤凰山雄伟美丽 ， 两者兼得 。 土壤多为红花土、黄壤、灰黑土 ， 非常适合种植茶树 。 相传宋帝南下潮州时 ， 从凤凰山经过 ， 因为口渴 ， 在林中采摘树叶冲水喝 ， 喝后顿觉甘醇爽口 。 以后当地老百姓 就专工栽培这种树 ， 因而成为有名的“凤凰茶” 。 其实宋帝并没有到过凤凰山 ， 若按 《三阳志》 记 载来看 ， 元朝时恐伯也还没有凤凰茶 。 有 ， 可能也很少 。 但不管如何 ， 凤凰茶总是很上品的普洱茶喝法茶叶 ， 色浓味郁 ， 耐冲耐泡 ， 冲泡多次 ， 仍然香味四溢 ， 这是它比铁观音胜一筹之处 。 凤凰茶、铁观音、水仙、彩茶 ， 都属于“乌龙”的范畴 。 半发酵 ， 绿色背景 ， 金边 ， 可贷产量小 ， 所以制作工夫茶用的茶还是像铁观音一样用乌龙茶 。 绿茶、红茶是不适用于冲工中国茶叶知识夫茶的 。 。
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