人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物 。 干香菇用来做菜炖汤可是很美味的 ， 可是干香菇都很硬 ， 需要泡发后才能使用 ， 但要泡很久 。 那么如何快速泡发干香菇呢？操作方法 01 先买一些干香菇 ， 把木渣之类等清理一下 ， 再准备一个密闭容器 ， 将弄好的干香菇放进去 ， 倒入适量的温水 ， 将容器的盖子盖紧 。
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02 然后大力量摇晃容器两三分钟 ， 这样香菇就能被水充分浸泡 ， 然后将香菇捞出 ， 我们可以看到香菇已经完全泡透了 。
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03 另一种方法就是把香菇放到容器里 ， 加入温水 ， 上下左右来回大力摇晃三五分钟 。 可以加入少许白糖 ， 这样不仅能快速泡发香菇 ， 还能保留它的鲜味 。
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04 【两分钟快速泡发干香菇】还可以用热水泡发香菇 ， 但浸泡时间较长 。 泡至香菇回软以后 ， 就可以用手捏住香菇轻轻地旋转、搓洗 ， 使香菇中的泥沙物质沉入水中 ， 这样香菇就泡好洗干净了 。
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以上内容就是两分钟快速泡发干香菇的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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