可乐鸡翅是大家比较熟悉和喜欢的一道美味佳肴菜，今天小编为大家介绍的是可乐鸡腿的家常做法，也是非常的可口美味 。 东西/材料 鸡腿 4个 可乐 500ml 。
葱，姜，年夜料，花椒，盐，味精，白糖，老抽酱油，料酒，油 。
操作方式 01 鸡腿洗净，用刀在上面割两刀口，便于入味 。
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02 【可乐鸡腿的家常做法】切好葱，姜，备用 。
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03 锅放油，放入一匙儿糖，炒糖上色 。
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04 糖起泡，颜色变红，倒入鸡腿翻炒，放入葱，姜 。
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05 放入料酒，老抽，继续翻炒 。 炒至鸡腿上色变红 。
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06 锅中插手可乐，可乐要没过鸡腿，不要加水 。 放入花椒，年夜料，年夜火烧开小火慢炖 。
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07 放入味精收汤即可（感受鸡腿已熟，可以盛出一部门多余的汤汁） 。
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出格提醒 炒糖时辰，注重把握火候，火小不上色，火年夜口感苦 。
以上内容就是可乐鸡腿的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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