鳝鱼就是俗称的黄鳝 ， 属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科 。 是一种鱼 ， 身体像蛇 ， 但没有鳞 ， 肤色有青、黄两种 ， 大的有二、三尺长 。 喜欢安静 。 一般静卧在水底 。
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【黄鳝喜欢吃什么】黄鳝是一种以杂食性鱼类 ， 其主要食物为动物性饵料 ， 如各种水生、陆生昆虫及幼虫等 ， 蝌蚪、幼蛙、螺、蚌肉及小型鱼、虾类也是黄鳝捕食的对象 。 另外 ， 黄鳝还兼食有机物质碎屑与藻类 。 在饥饿缺食的情况下 ， 它们会自相残杀 ， 残食个体较小的黄鳝甚至鳝卵 ， 也吃部分麸皮、熟麦粒、蔬菜等植物(黄鳝对植物性饵料大都是迫食性的) 。 鳝苗前期与后期的食物有差异 ， 前期以摄食水中红虫为主 ， 后期以摄食较大的虫为主 。 幼鳝与成鳝的食谱基本相同 。
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