中秋节是中华平易近族最主要的传统节日之一， 每逢中秋， 家人团聚， 弄月吃月饼当作了千百年一脉的习俗， 那么中秋节是怎么来的呢？中秋节最主要的食物月饼， 又是从何而来的呢？
“中秋”一词， 最早见于《周礼》， 《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老， 行糜粥饮食 。 ”说的是每年秋季， 当局会给白叟供给粥食 。 在这里， 没有明白“中秋”具体是哪一天 。 但在以农业为本家儿的古代， 秋收是一年中的大事 。 当农作物归仓之后， 人们会进行昌大的庆贺勾当 。
中秋的前身是先秦时的秋祀和拜月习俗， 家家拜祀地盘神， 久而久之， 环绕“秋报”便形当作了一系列风尚 。 同时， 中国的原始宗教是多神教， 天然崇敬据有主要地位， 祭月、拜月之风很盛， 这便为中秋节的降生供给了泥土 。 可是， 中秋节当作为一个氛围盛大、感情色彩强烈的大节日， 倒是在南海说神聊朝今后， 节日的某些习俗形当作也比力迟， 一般认为， 中秋节当作为节日， 大约始于唐代 。
在唐代， 中秋弄月之俗已十分流行， 如《唐逸史》记录：“开元中， 中秋夜侍明皇于宫中玩月” 。 唐诗中也有不少歌咏中秋之夜的诗篇， 如司空图的《中秋》诗云：“闲吟秋景外， 万事觉悠悠 。 此夜苦无月， 一年虚过秋” 。 唐人认为， 中秋不见月是件很遗憾的事 。
唐人在中秋弄月的同时， 总要以酒食相伴， 这样， 与月亮有关的食物也就成长起来， 此中最具有中秋节特点的食物是“玩月羹”， 它是以桂圆、莲子、藕粉等精制而当作的 。 据说在五代时， 开封一位专卖四时小食的张手美， 每届中秋便以玩月羹应市， 很快就会被抢售而空 。
“月饼”一词最早见于宋代吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》， 但这两本书中都尚未将其与中秋节联系起来， 似为一种通俗市食 。
关于月饼的来历， 众口纷纭 。 此中有个传说是， 在唐高祖李渊当政的时辰， 上将军李靖征讨匈奴告捷归来， 那时有在京城经商的西域商人献上胡饼祝捷 。 适逢圆月之夜， 唐高祖与众臣在高台饮宴 。 他成果富丽的礼盒， 亲手从里面掏出圆圆的胡饼， 望着头上一轮圆月， 想起这些年连战连捷的喜悦， 不仅赋诗曰：“应将胡饼邀蟾蜍” 。 说完把胡饼分给世人君臣尽欢而散 。 唐高祖与大臣分享月饼的工作一时候在大唐国域内传为嘉话， 臣平易近也纷纷仿照， 从胡人那习得胡饼建造方式， 月饼垂垂传播起来了 。
文章插图
再忙也别忘了弄月（收集图）
月饼当作为中秋节正式的应节食物， 应始于明代 。
在明代的各类册本中， 起头呈现了大量有关中秋节吃月饼的描述 。 明人田汝当作《西湖游览志余》中说：“八月十五日谓之中秋， 平易近间以月饼相遗， 则团聚之意” 。 沈榜《宛署杂记》中“八月馈月饼”条的“注”诠释说：“士庶家俱所以月造面饼相遗， 大小不等， 呼为月饼 。 商店至以果为馅， 巧名异状， 有一饼之数百钱者 。 ”可见， 在那时的海说神聊京城， 已经呈现了靠包装取胜的豪华月饼 。
从这些记录中可以看出， 那时在中国， 无论是南边仍是海说神聊方， 都有中秋节吃月饼的风尚， 即以圆如满月的月饼来象征月圆和家庭团聚的意义 。 至此， 中秋节也被付与了新的文化内在——团聚 。
【中秋和月饼是如何走到一起的？】中秋佳节除食月饼外， 一些处所还有食“木樨糕”“木樨酒”的习俗 。 八月十五木樨喷鼻 。 中秋之夜， 瞻仰月中丹桂， 喝些木樨蜜酒、吃些木樨蜜糕， 乃是中秋之夜饮食风尚中的又一件美事 。 屈原《九歌》中“援斗极兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句， 表白我国很早起头就用木樨酿酒了 。 人们喜食木樨， 入米面可做当作木樨糕；用木樨熏茶， 可泡饮“木樨茶”；用糖或食盐浸渍木樨， 还可持久保喷鼻于密封容器中 。
推荐阅读
- 怀胎10月，这些怀孕的冷知识妈妈要了解，对孕妈和胎宝都有好处
- 2022年作为家长，家庭教育的学习最应该掌握的知识和技能是什么？
- 新版WeGame怎么开启或者关闭预下载和自动更新
- QQ华夏手游如何激活山海经灵魂和附灵
- 电脑网页版新浪微博的基本操作和简单玩法
- 金毛和柴犬哪个好养 金毛和柴犬的具体分析
- 秋田犬和柴犬哪个好 柴犬更适合家庭饲养的原因
- 豆柴犬多少钱 怎样区分豆柴犬和柴犬
- 柴犬和秋田犬会掉毛吗 柴犬和秋田犬掉毛的原因有哪些
- sumif函数的使用方法和实例