哪些食物中含有丙烯酰胺

丙烯酰胺是一种致癌物质 , 食用太多对身体的伤害非常大 , 今天我们就来看看哪些食物含有丙烯酰胺吧 。 操作方法 01 薯片:经过国外专家的调查研究显示 , 薯片含有的丙烯酰胺非常的多 , 所以薯片虽然味道好 , 但是一定要注意食用量 , 否则很容易致癌哦 。

哪些食物中含有丙烯酰胺

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02 薯条:薯条是典型的油炸食品 , 而薯条的丙烯酰胺含量比薯片还高 , 高达1.5倍 , 无论是餐厅售卖的薯条还是家里自己制作的薯条 , 都含有大量的丙烯酰胺 , 所以一定要注意哦 。

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03 蛋糕:丙烯酰胺是碳水化合物在高温条件下产生的 , 而蛋糕也符合这一条件 , 所以蛋糕中也含有丙烯酰胺 , 不仅蛋糕中含有 , 一些高温烘焙的派中也富含丙烯酰胺 。

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04 速溶咖啡:在速溶咖啡中也检测到了大量的丙烯酰胺 , 不仅仅使速溶咖啡 , 在炒制茶叶 , 烘焙的麦茶中也检测到了丙烯酰胺 , 而且丙烯酰胺溶于水 , 会通过饮品进入我们的身体 。

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