英国的姜茶做法非常简单 ， 只要泡茶的时候放上一节鲜姜 ， 然后加糖焖上十多分钟 ， 姜茶就做好了 。 英国的姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐 ， 减轻感冒症状等 。
前不久 ， 英国学者研究发现 ， 姜的成分可以有效调整消化系统 ， 减轻腹泻症状 。 还有研究表明 ， 姜的一些成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇 ， 帮助增强心脏功能 ， 辅助治疗冠状心血管疾病 。
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