酸菜是北方冬季经常吃的一种蔬菜， 酸菜可以炒， 做汤， 做馅等， 用酸菜和猪肉做成的饺子， 别有一番风味 。 东西/材料 酸菜， 猪肉馅， 葱， 姜， 料酒， 生抽， 盐， 味素， 调馅料， 食用油， 面粉 。
操作方式 01 面粉用水和当作面团， 盖上盖醒面 。
文章插图
02 酸菜洗净切碎， 挤出水分备用， 葱， 姜切碎备用 。
文章插图
03 猪肉馅放入50克水顺着一个偏向快速搅拌， 使水融入到肉馅中， 放入料酒， 生抽， 盐， 调馅料， 味素， 葱， 姜搅拌平均， 放入食用油搅拌平均 。
文章插图
04 将酸菜倒入肉馅中搅拌平均 。
文章插图
05 将面揉当作长条， 揪当作剂子， 擀当作皮， 包当作饺子 。
文章插图
文章插图
06 【酸菜饺子的做法】锅中烧开水， 放入包好的饺子， 用勺子沿着锅边滑动， 开锅放入半碗凉水， 用手点一下饺子肚， 饺子皮和馅分隔， 饺子就煮好了， 出锅装盘 。
文章插图
以上内容就是酸菜饺子的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 冰心的诗集有哪些
- 冬季围巾的系法及搭配
- 孔雀东南飞的故事 孔雀东南飞的故事是什么
- 百利甜酒的几种爽爆了的喝法
- 春日描写了怎样的画面春日描绘的图景是什么
- 白菜炖粉皮的家常做法
- 糖醋鱼的家常做法步骤
- 交变电流的有效值及计算方法
- 布偶猫乱咬东西的处理方法 布偶猫乱咬东西原来是这个原因导致的
- 布偶猫冬天要穿衣服吗布偶猫穿衣服的好处居然这么多