有些抵抗能力较差的人吃菠萝会引发过敏现象 。 下面 ， 我们来看看菠萝过敏的原理是什么吧 。 操作方法 01 菠萝酶
菠萝中含有蛋白酶 ， 该蛋白酶能够与人体的抗原分子发生反应 ， 产生过敏物质 ， 从而使人体发生过敏详细 。
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02 【菠萝过敏的原理是什么】苷类
菠萝中含有苷类物质 ， 该物质会刺激人体的口腔粘膜 ， 从而使人体发生瘙痒症状 ， 严重的话还可能会导致人体过敏 。
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03 由于菠萝中富含菠萝酶 ， 该菠萝酶属于异体蛋白质 ， 因此会导致人体发生皮肤瘙痒等症状 。
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04 高温之下
在吃菠萝之前应该先煮一下 ， 因为菠萝中的菠萝酶在高温下会被分解掉 ， 因此煮熟过后的菠萝不会使人发生过敏现象 。
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以上内容就是菠萝过敏的原理是什么的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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