薯片是用土豆制作的， 吃起来香脆可口， 小孩子特别爱吃， 但是在超市买的薯片， 往往会添加很多色素和防腐剂， 经常吃薯片， 对孩子身体不好， 自己在家做， 是相当绿色健康的， 今天小编要和大家分享的是怎样做美味的家庭版薯片？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 土豆适量， 椒盐适量， 孜然粉适量， 辣椒粉适量 。
操作方式 01 将土豆用清水洗净， 用削皮刀削去外皮 。
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02 用擦板擦当作薄片 。 用刀切的结果没有擦板擦的结果好， 薄一点儿会加倍酥脆好吃 。
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03 用冷水洗去淀粉， 锅中烧开水， 焯水 。
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04 焯水后， 捞出过凉水， 控干水分 。 可以将土豆片放在笊篱上面， 让水分沥干 。
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05 锅中烧油， 油温五当作热， 放入土豆片儿小火慢炸 。
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06 炸至金黄酥脆， 捞出， 注重把握一下火候 。
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07 【怎样做美味的家庭版薯片】捞出装盘后， 撒上孜然粉， 辣椒粉， 椒盐， 就可以吃了， 喷鼻酥可口， 小孩子出格喜好 。
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以上内容就是怎样做美味的家庭版薯片的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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