操作方式 01 起首陈肾在清水中浸泡15分钟 ， 稍微冲刷之后擦干 。
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02 之后把西洋菜用盐水浸泡15分钟 ， 冲水洗净后沥干 ， 摘下西洋菜顶部约8公分的嫩叶部门留用 ， 剩下的留作煲汤 。
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03 接着把猪骨冷水入锅焯水 ， 放入姜片去腥 ， 水沸之后三分钟拿出洗净 。
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04 之后取一个大锅 ， 倒入纯清水 ， 放入猪骨、蜜枣干、无花果干、姜片、陈肾 。 开大火 ， 待水煮沸 。
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05 分两次放入西洋菜的中后段部门 ， 之后盖上锅盖 ， 用大火煲半个小时 ， 之后转文火再煲45分钟 。
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06 之后把所有汤料掏出 ， 转大火 ， 待汤水再次煮沸放入西洋菜嫩叶焯熟 。 这样清热润肺的西洋菜陈肾猪骨汤就做好了 。
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出格提醒 【西洋菜陈肾猪骨汤怎么做】1、西洋菜因为发展情况阴湿 ， 会附带藻类和水虫 ， 清洗的时辰必然要洗清洁 ， 用盐水浸泡 ， 再用流水清洗 。
2、西洋菜带有出格的甘苦味 ， 分批放入可以有用的削减苦味 。
3、将嫩叶部门最后入锅是为了让口感更有条理 。
以上内容就是西洋菜陈肾猪骨汤怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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