冰箱分为冷藏室和冷冻室 ， 香椿用不同的处理方式 ， 在冰箱中的保存时间也是不相同的 。
香椿放冷藏室有新鲜香椿和腌制香椿两种 ， 一般新鲜香椿放在冷藏室中 ， 可以看情况保存2-4天 ， 而腌制的香椿一般可以放两个星期 。
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香椿放冷冻室一般有焯水和腌制两种 ， 只经过焯水的香椿 ， 包裹好放入冷冻室 ， 可以存放20天以上 。 而加食盐腌制的香椿 ， 因为高渗透压的环境不适合细菌生长 ， 因此保存得当的话 ， 可以保存一年之久 。
【香椿在冰箱能放多久 香椿在冰箱能保存多久】
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