猪的里脊肉质比较嫩 ， 容易消化 ， 所以很多人爱吃里脊肉 。 最常见的吃法大概就是糖醋里脊了 ， 酸酸甜甜的味道 ， 很开胃 。 今天给大家带来的是另外一种做法 ， 味道一点也不比糖醋里脊差哟~那就是柠檬卤里脊 。 操作方式 01 起首 ， 将筹办好的里脊肉洗清洁 ， 然后切当作块 ， 装入碗中 。
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02 接着 ， 在碗中插手料酒、老抽和淀粉 ， 搅拌平均后 ， 放在一旁腌制10分钟 。
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03 将油烧热 ， 把腌制好的里脊肉放入锅中煎炸 ， 炸至里脊肉呈金黄色 ， 捞出来沥油 。
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04 然后再次热油 ， 插手盐、糖和番茄酱翻炒平均 。
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05 将沥好油的里脊肉放进去 ， 和酱一路夹杂翻炒 。
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06 接下来 ， 往锅中倒入20ML的清水 ， 待水煮沸后 ， 转至小火收汁 。
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07 最后 ， 把筹办好的柠檬汁、喷鼻油淋到里脊肉上 ， 就可以出锅了 。
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08 【柠檬卤里脊的做法】出锅后把里脊肉装盘 ， 这道柠檬卤里脊就完当作了 。
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以上内容就是柠檬卤里脊的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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