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大桶中茶叶的比例 大桶的浸泡方法大同茶是指一次冲泡大量的茶汤 ， 将茶叶分离后 ， 供许多人在一个小时内饮用的泡茶与品饮法 ， 原则上以装一次茶叶冲泡一次为基础 。 虽然人数不很多 ， 例如只有十人左右 ， 利用一把大茶壶泡一次茶 ， 将茶汤倒于另一把茶壶内备用 ， 或用过滤网的方式将茶渣取出 ， 都属于大桶茶的范围 。 云南普洱茶网主要介绍：普洱茶 ， 云南普洱茶 ， 普洱茶知识 ， 普洱茶的功效 ， 普洱茶减肥 ， 普洱茶的减肥功效 ， 普洱茶的价格 ， 普洱茶的命名 ， 普洱茶的喝法 ， 普洱茶的功效 ， 普洱茶文化 ， 茶马古道 ， 云南普洱茶产区 ， 云南七子饼 ， 下关普洱茶 ， 普洱茶厂家 ， 勐海大益普洱茶 ， 普洱茶历史等茶叶及茶叶包装 ， 茶叶图片的综合性茶叶网站 。
为什么要强调一小时内饮酒？由于茶汤放置时间过长 ， 保温过程中要么温度变冷 ， 要么闷 ， 所以我们把大桶茶定义为“一次短时冲泡” ， 如果供茶时间较长 ， 则应使用下一章介绍的“浓茶” 。
一、大桶茶中茶叶的比例
大木桶中茶叶的比例可以通过品茶评杯的方式来计算 。 鉴定杯中的茶叶比例为三克茶叶 ， 用开水冲泡五到六分钟 。 三克茶是针对150%的水 ， 也就是每克150%的水 ， 但我们还是用三克作为计算单位 ， 因为三克只是一个人“一次”能喝的茶量 。 如果一个人在大茶杯里喝“一次崂山绿茶” ， 150%的水是相当合适的 。 如果把这“一次”换成小杯 ， 150%也是几杯加起来的舒服量 。 所以 ， 如果有人问你 ， 50人的聚会需要准备多少茶 ， 每人会奉上一杯150%的茶 ， 你可以这样算：3克 50人=150克 ， 换算成150克37.5克=4两 。
【大桶中茶叶的比例 大桶的浸泡方法，普洱茶功效】用上述方法放大成一大桶茶的茶量 ， 比如80人同学会 ， 估计每人会喝两杯10%的茶 。 应该冲泡多少茶汤 ， 应该放多少茶？
茶量算法：100 2杯 80人=16000(也就是16升) ， 但茶渣会吸收5%到10%的水分 ， 所以最好用冲洗水来弥补这部分 。 如果这次要酿造铁观音 ， 这些采成熟叶制成的茶冲泡后的吸水量较大（相对的 ， 如龙井、红茶等采嫩芽嫩叶的茶 ， 吸水量就较小） ， 补足十 ， 则冲水量应为︰160001.117600 。 ，
茶的量一般以不加时的汤量计算 ， 即1.6万 50 =320克 ， 即半斤多20克 ， 可以买9两 。 因为相同的冲泡时间 ， 大量的浓度会比少量的浓度高 ， 所以额外的水量正好弥补了这个错误 。
二、大桶泡茶法
制作大桶茶时 ， 首先要考虑茶汤和茶渣的分离方法 。 如果有两个带排水龙头的茶桶 ， 可以在一个桶里泡茶 ， 泡到合适浓度后再把茶汤倒入另一个桶里 。 如果只有一个茶桶 ， 需要准备一个内胆或过滤袋过滤残渣 ， 将茶叶放入内胆或过滤袋中 ， 将茶叶浸泡到所需浓度 ， 然后将内胆或过滤袋取出 。
首先加入所需量的开水 ， (可以用量杯)或者水桶本身就是锅炉 ， 调节水温 ， 将茶叶放入其中 ， 尽量用热水浸泡茶叶 ， 盖上盖子 ， 开始计时 。 预计浸泡时间前一分钟 ， 上下搅拌茶叶 ， 倒出一小杯茶汤 ， 试一试 。 如果浓度足够 ， 快速分离茶渣 。 如果不够 ， 适当增加浸泡时间 。 桶茶一般是大杯喝 ， 喝的时候也是大口喝 ， 所以最好是小壶茶 ， 浓度轻一点 。 如果大杯茶泡到和小杯茶一样的浓度 ， 会感觉味道太浓 。 桶装茶叶通常不需要加温 ， 当水量较长(如五升以上)时 ， 需要在浸泡室内打开桶盖一至两分钟绿茶和红茶的功效 ， 这样茶汤才能散热 ， 有利于汤的香味 。
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