神舟十三号载人飞船成功着陆 ， 三位航天员平安回家、感觉良好！航天员回家第一顿饭吃啥？面条、馒头、小米粥、醋溜土豆丝、醋溜白菜等等 ， 都是特别家常的菜肴 ， 第一顿饭的食材非常丰富 ， 也特别接地气 ， 也都是个性化定制！接下来丽晓跟大家分享10道家常饭菜的详细做法 ， 一起跟航天员享受第一顿饭的味道 ， 满满的家常味 ， 回家的感觉真好 。
面条
航天员回家第一顿饭：吃面条！面条是一种制作简单 ， 食用方便 ， 营养丰富 ， 即可作为主食又可作为快餐的健康食品 ， 被世界人民所接受与喜爱 ， 也是我们日常生活中必不可少的主食 。 面条的做法千种百样 ， 好吃的面条几乎都是温和而筋道的 。
食材清单：面条 豆豉 葱所需调味料：盐 生抽 香醋 鸡精 白糖 蚝油1、准备一把干面条 ， 先把面条放在一边备用 ， 之后再准备一些小葱 ， 直接给切成葱花 ， 放在一边备用
2、接下来再准备一个小碗 ， 放入盐 生抽 香醋 鸡精 白糖 蚝油 再放入一些豆豉 ， 放入一些葱花 ， 再往锅中放入一勺猪油
3、起锅烧水 ， 添加盐 这样可以使煮出来的面条 ， 更加劲道好吃 ， 水开之后 盛出汤汁倒进碗中 慢慢地搅拌 使猪油完全化开
4、接下来把面条放进锅中 ， 小火慢煮 然后在中间的时候 ， 点两次水 ， 这样煮出来的面条 不会出现断生的情况 ， 面条煮到八分熟就可以了
5、把煮熟的面条 直接倒进碗中 。 搅拌一下 美味好吃的懒人汤面就做好了 。
戗面馒头馒头
馒头是日常生活中必不可少的一种面食 ， 尤其在我们的家常餐桌上 ， 可以说天天都会吃到 。 馒头是北方人餐桌上的主食 ， 有时候一天要是不吃馒头 ， 感觉这一天就像没吃饭一样 ， 小时候吃的是渣头馒头 ， 现在吃的是酵母粉馒头 ， 不变的是家常味 ， 家乡味 。
食材清单：面粉 酵母粉 白糖1、准备一些面粉直接倒进盆中 ， 之后再添加酵母粉 ， 面粉跟酵母粉的比例是100:1 ， 再添加一些白糖 ， 促进酵母粉的发酵 ， 之后再充分的搅拌均匀
2、接下来准备一些温水 ， 少量多次的倒进面粉里面 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌成呈现面絮状 ， 然后再下手揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团 放在一边密封发酵至两倍大
3、面团发酵好之后取出 ， 然后再揉面排排气 。 揉面排气之后再搓成长条状 ， 分成多个大小均匀的小剂子 ，
4、取出小小剂子 ， 擀成牛舌状 涂抹一层面粉 ， 再对折 再擀一擀 ， 之后再涂抹一层面粉 ， 再对折 ， 就这样重复操作涂抹面粉 ， 对折对折成一个圆柱形面剂 全部弄好 盖上保鲜膜 ， 防止表面风干
5、取出弄好的面剂 ， 直接给揉一揉 ， 揉成圆形面剂子 ， 再整理成馒头小剂子 ， 弄好的馒头小剂子放进蒸锅里面 二次醒发20分钟 使馒头体积明显变大
6、馒头二次醒好之后 拿起来轻飘飘的就可以了 ， 之后再大火烧开 转中火蒸15分钟 ， 蒸煮关火 再继续焖5分钟 防止热胀冷缩 ， 馒头表皮不光滑 ，
7.馒头焖好之后 取出 美味好吃的戗面馒头就做好了 ， 做法简单 ， 吃多了也不上火 。
小米粥
米粥是我们的主食之一 ， 小米粥作为早餐 ， 深受大家的喜爱 。 早晨熬锅小米粥 ， 金黄如阳光般灿烂 ， 润滑细腻 ， 一碗小米粥温热热地喝下去 ， 全身都滋润起来 。 小米粥也有“代参汤”的美称 。
食材清单：小面 南瓜 枸杞1、准备一些小米 ， 先把小米给清洗一下 ， 小米表面的灰尘比较多 ， 直接给清洗两遍 ， 洗干净的小米放进碗中 之后再往小碗里面添加清水 ， 浸泡一会儿 这样更容易煮出米油
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