疫情下 , 上海的明星们罕见地展现出接地气的一面 , 很多明星在家都亲自做饭了 , 不过他们的厨艺参差不齐 , 有的人已登堂入室 , 有的人才刚刚入门 。
大厨级
严屹宽、杜若溪夫妇上过《我家小两口》 , 节目里严屹宽就是个甩手老公 , 很多生活琐事都由杜若溪承担 。
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这段时间夫妻俩的分工其实也是如此 , 杜若溪作为贤妻良母 , 厨艺精湛 。
一道乾隆白菜 , 杜若溪做出了饭店的水准 , 卖相很好 , 白菜下面还有炸粉丝碎垫底 , 显得很专业 。
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乾隆白菜成败的关键在于调味酱 , 杜若溪用很多种配料调出了独家秘方 , 有:两勺芝麻酱、一勺花生酱、一勺陈醋、一勺白糖、半勺生抽、少量盐、少量香油、芥末 , 配料足足有8种 , 挺复杂的 。 把白菜和酱拌匀之后 , 杜若溪还炸了一些粉丝 , 还把它捏碎、铺到盘底 , 既能装饰 , 也能吸油 。
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加了这些粉丝碎 , 整个菜就显得很讲究了 。 整个过程 , 杜若溪十分娴熟 , 显然平时在家没少做饭 。
杜若溪还晒了自己擀饺子皮的视频 , 左手不停旋转面饼 , 右手不断搓擀面杖 , 左右手配合得十分默契 。
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杜若溪还擅长烘焙 , 她做蛋糕时 , 虽然有小女儿全程参与 , 但每个环节都有条不紊 , 最后成品非常好看 , 是可以拿到蛋糕店卖的水平 。
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从做菜的熟练程度和卖相来看 , 杜若溪的厨艺在娱乐圈算是大厨级了 。
杜若溪在忙时 , 严屹宽在干什么呢?他负责帮母女俩拍照 , 还吃完剩下的边角料 , 一家三口相处得很温馨 。
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这段时间 , 一直不温不火的刘畊宏 , 竟然靠健身操一夜爆红 。 刘畊宏一家定居上海 , 夫妻俩分工挺明确的 , 刘畊宏主打健身 , 老婆王婉霏主打育儿、健康饮食 。
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刘畊宏沉迷健身 , 做饭主要是王婉霏负责 , 她没少跟网友分享自己的菜谱 , 菜式大部分都是为健身人士打造的 , 比如:减脂米饭、莎莎酱零食 。 王婉霏不仅能娴熟地做菜 , 还一边做一边讲解背后的健康饮食理念、注意事项 。
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王婉霏当然也会做一些家常菜 , 比如红酒炖牛腩 , 王婉霏一边从容地操作 , 一边讲解每一个步骤的要点 , 所有动作都很娴熟 。
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