桃酥|巴西和芬兰的美食都有什么?不同国家的佳肴均有着忠实的追随者

桃酥|巴西和芬兰的美食都有什么?不同国家的佳肴均有着忠实的追随者

文章图片

桃酥|巴西和芬兰的美食都有什么?不同国家的佳肴均有着忠实的追随者

文章图片

桃酥|巴西和芬兰的美食都有什么?不同国家的佳肴均有着忠实的追随者

文章图片


沙锅炖白菜
芬兰的传统炖菜少不了图片中的这道沙锅炖白菜 , 它是由猪肉末 , 白菜和煮熟的米饭组成的 。 通常当地人会用深色蜜糖浆和马郁兰以及百里香等各种调味料来进行混合调味 , 然后将这种有营养的砂锅炖煮一小会后放入在烤箱中烘烤 , 直到其顶部变成金黄色为止 。 在芬兰 , 沙锅炖白菜很有代表性的意义 , 传统上 , 当地人在吃的时候 , 会佐以越橘或酸果蔓酱 。
【桃酥|巴西和芬兰的美食都有什么?不同国家的佳肴均有着忠实的追随者】
卡拉库科
卡拉库科它是芬兰的传统菜肴 , 自中世纪发明以来就一直很受当地人的喜爱 。 这道美食是由鱼和培根馅组成 , 并在厚厚的黑麦面包皮中进行烘烤 。 可以说 , 这是一道来自于劳动人民的美味 , 因为他易于制作并且吃起来很方便 , 所以一直受到忙碌工人的喜欢 。 如今 , 它是用多种类型的鱼肉制成的 , 例如文登鱼 , 鲈鱼或鲑鱼 , 现在出现在许多制作版本中 , 偶尔还会加入肉类或蔬菜 。 这种营养丰富且令人满意的菜肴的起源于萨沃尼亚地区 , 如今 , 卡拉库科被认为是该国最受欢迎的美食 , 也是最正宗的芬兰菜肴之一 。

巴西沙拉
巴西沙拉的这道美食是由一些关键成分组成的 , 比如煮熟并切碎的鸡肉 , 水果 , 蔬菜和蛋黄酱 。 传统上 , 沙拉上撒着细腻的土豆 , 而有些厨师喜欢在混合物中加入葡萄干和杏子等干果 。 巴西沙拉经常会出现在众多巴西自助餐的桌子上 , 这是一道很受当地人欢迎的美食 。 它可以作为沙拉 , 冷配菜或三明治馅料来食用 。

乔拉多
乔拉多是一款水果饮料 , 来自于盛产水果的巴西 。 该饮料由新鲜的水果制成 , 例如草莓 , 香蕉 , 猕猴桃 , 木瓜 , 菠萝和马拉瓜 , 以及牛奶和哥伦比亚黑莓制成的甜糖浆 。 乔拉多具有浓郁的果香和完美平衡的口感 。 在制作的时候 , 人们会在盛放乔拉多的高脚杯中加入大量的碎冰 , 然后撒上切碎的椰子和樱桃来装饰 。

哥伦比亚的咖啡
哥伦比亚咖啡也称为卡斯蒂略咖啡 , 这种可口的饮品使用的是来自哥伦比亚咖啡种植区种植的果实 , 该地区位于安第斯山脉的山坡上 , 2011年被宣布为联合国教科文组织世界遗产 。 众所周知 , 该地区全年都会提供新鲜咖啡豆 , 因为当地的收割工作每年都要进行好几次 。 如今 , 世界咖啡总产量中约12%来自哥伦比亚 , 在那里每个咖啡豆都是经过精心挑选和湿加工的 。 该咖啡因其饱满 , 香气和浓郁的风味而倍受赞誉 。

甜点拉巴纳达
甜点拉巴纳达是法式吐司的巴西版本 , 它是用切成薄片的圆形或椭圆形的陈旧面包制成的 , 然后将面包浸入道牛奶 , 糖 , 香草混合在一起的鸡蛋液中 , 然后放入锅中进行中油炸 , 出锅后趁热撒上肉桂糖来调味 。 这道美食又甜又松脆 , 十分可口 。 这道美食的历史可以追溯到15世纪 , 当时据说 , 这种甜点有助于产妇进行分娩后的身体恢复 , 于是深受孕后妈妈们的喜爱 。 如今 , 在巴西的米尼奥省 , 拉巴纳达经常被撒上糖浆 , 它在全国的圣诞节期间特别受欢迎 。

推荐阅读